Kolesterol är en lipid (fettliknande substans), vars huvudsakliga del produceras i levern, och resten kommer från den yttre miljön genom mat. Det spelar rollen som en byggnadsdel för cellerna i hela organismen och deltar i viktiga biologiska processer hos män och kvinnor, därför är det viktigt att alltid hålla indikatorn inom det normala intervallet. En utmärkt hjälpare i denna uppgift är en diet med högt kolesterol.
Konsekvenser av högt kolesterol
Övervägande av kolhydrater och mättade fetter i kosten ökar kolesterolnivåerna och leder till olika störningar och sjukdomar i kroppen.
De farligaste av dem är:
- ateroskleros med bildandet av plack på blodkärlens väggar, förminskar venerna och artärernas lumen och i vissa fall orsakar en fullständig obstruktion;
- kardiovaskulära sjukdomar (hjärtinfarkt, stroke, benmärg i extremiteterna och andra);
- fet hepatos, kolesteros, pankreatit, diabetes;
- sjukdomar i mag-tarmkanalen;
- högt blodtryck (hypertoni).
Att minska värdet av kolesterol, genom att justera din meny och med maximal uteslutning av kalori och fet mat. Denna mat baseras på bordet nummer 10 och kallas hypokolesterol diet för patienter med högt blodtryck och personer med högt blodkolesterol.
Hypokolesterol Diet: Grunderna i näring och komposition
Huvudmålet med en diet med högt kolesterol är att minska mängden djurfett. Detta i sin tur ger värdet av kolesterol inom det normala området. Specialister inom medicinområdet lyfter fram de grundläggande reglerna för 10 matbord:
- minskning i kosten av sockerhaltiga produkter;
- minskat fettintag och stekt mat;
- Använd i stället för animaliska vegetabiliska fetter.
- prevalens i menyn med fiskprodukter
- minska antalet kötträtter (i varje servering bör det vara högst 100 gram kött);
- avlägsnar fett och hud från kött innan du lagar mat;
- införandet i kosten av mer frukt och grönsaker, med undantag av potatis och bönor;
- Tillagning av spannmål från alla korn som inte kan bearbetas
- maximal eliminering av alkohol och salt.
Vilka livsmedel måste uteslutas från kosten med högt kolesterolvärde
Förteckningen över förbjudna livsmedel i kosten innehåller:
- söta produkter och godis (choklad, jordnötssmör, karamelljuice, honung, marmelad, sirap, socker och fruktos, godis, ingefära och jordnötter i socker);
- ren fisk, fett kött och buljonger gjorda av dem;
- kaviar, konserverad och rökt kött;
- makaroner, semolina;
- kakao och kaffe.
När du köper produkter bör du vara uppmärksam på de dolda fetterna som innehåller fläskfilé, nötkött, karb, revben och bitar av slaktkropp med synliga mängder fett. Mycket kolesterol innehåller bearbetat kött i form av skinka, korv, korv.
Missa inte ägg. Tabellnummer 10 innebär att en vecka används inte mer än 2 stycken.
Kolesterol finns inte bara i socker, men i alla sockerhaltiga produkter. Hypokolesteroldiet för män och kvinnor, som syftar till att minska antalet, utesluter ostar, fet syrlig grädde och yoghurt och smör, eftersom de oftast lägger till mycket socker.
Med en hög nivå av kolesterol i blodet är det nödvändigt att helt utesluta från halvfabrikatets livsmedel, bakverk av industriell produktion och snabbmat, vilket inkluderar transfetter och en stor mängd mättat fett.
Dieter för normalisering av högt kolesterol
Kolesterol är nödvändigt för kroppen för att metaboliska processer fungerar korrekt (cellmetabolism). Överskottet av rätt nivå hotar emellertid en person med utvecklingen av sjukdomar som hör samman med hjärt-kärlsystemet: stroke, ischemi, ateroskleros, hjärtinfarkt och trombos. Behandlingen börjar efter blodprov. Om indikatorn för dålig kolesterol - LDL (lågdensitetslipoproteiner) överstiger 5 Beroende på graden av avvikelser, som överstiger 50 års åldersgräns, kan patientens näringsbehandling innehålla livsmedel utan eller ingen kolesterolpåfyllning utifrån eller med reducerade nivåer av kolesterol (kolesterol och kolesterolfri meny). Kolesterol diet är lämplig för alla människor utan åldersbegränsningar, men doktorn tar hänsyn till sjukdomens individuella natur hos en viss person (andra comorbiditeter för vilka det finns en begränsning av produkter, till exempel vid diabetes). Kolesterolfri diet eliminerar helt och hållet alla kolesterolhöjande produkter. Mat läggs till kosten som hjälper till att minska dåligt kolesterol. Menyn ska innehålla: grönsaker, frukter, havskål (frystfryst, konserverat), grönt te, vitlök-citronbalsam (folkmetod), kött (kalvkött, fjäderfä), havsfisk. Lågkolesterol dieten syftar till att förbättra kroppen som helhet, rensar väggarna i blodkärl från kolesterolplakor, okorkande kapillärer. Uteslutning från kosten av mat med högt kolesterol, hög fetthalt, naturligt genom att minska vikt (det vill säga vikt återgår till normala utan uttömande dieter, fysisk aktivitet). Det finns inget bättre näringsmässigt alternativ för profylax för att sänka kolesterol i kosten. En diet med förhöjt tryck motsvarar Pevzner behandlingstabeller. Utesluter produkter från jäst, puffdekor, starkt kaffe, te. För att minska sockerförbrukningen (söta rätter) kan du ersätta den med honung. Det är önskvärt att laga mat för ett par, drick buljong höfter, hagtorn. Inga fler skillnader. Diet mot kolesterol och näring vid förhöjt tryck bör inte motsäga varandra. Det är viktigt att veta att utan medicinering används en icke-kolesterolfri diet endast för profylaktiska ändamål. I alla andra fall kompletterar kosttabellen den omfattande behandlingen. Bör följa grunddieten: Det är tillåtet att äta förbjuden mat en gång i veckan i små portioner. Alkoholhaltiga drycker kan inte missbrukas (högst 70 ml rött vin på natten). Fullständigt förbud mot rökning. För att normalisera indikatorerna för kolesterolfraktioner i blodprov ska följa en viss kost och diet i en vecka. Under behandling har en diet med förhöjt kolesterol hos kvinnor en hypokolesterolmeny (tabellnummer 10, 10c). Män kan äta på Pevzner med ett litet ändringsförslag: öka fiskrätter rik på fosfor och fluor. Om ditt kolesterol är för hög, undanta från menyn: En diet med högt kolesterol är nödvändigt för sin snabba nedgång. Tänkt mot dagens valda läge kan du ersätta drogbehandling (under överinseende av en läkare). Dagliga egenskaper hos bordet nummer 10, nummer 10c: Företräde bör ges för produkter med högt innehåll av vitaminerna B, P, E, C och spårämnen av magnesium, kalium (ungefärlig näring för en vecka anges i nästa avsnitt). Eliminera från menyn helt stekt mat, svin, muffin, färskt vitbröd, såser (majonnäs, gräddfil), fettbuljong, räkor och bläckfisk, kokosnötter, saltade nötter, konditorivaror, krämer, glass, choklad, kaffebönor. Efter att ha sett överskattningen av de totala kolesterolnivåerna (bordet är fäst vid ålder och kön) frågar man genast läkaren hur man äter, vad man ska äta, vilka frukter och grönsaker hjälper till att minska kolesterolet eller vilka livsmedel som är rika på mikrodelar. Kost för att minska kolesterol (eller anti-atherosklerotisk nutrition) är en komplett diet som kräver att man kontrollerar intaget av kolhydrater och animaliska fetter. Korrekt näring + en hälsosam livsstil, morgonövningar garanterar snabb återhämtning av kolesterol, normalisering av blodtryck, vikt. För ett framgångsrikt resultat bör du följa alla rekommendationer från den behandlande läkaren. Diet för att minska kolesterol (krävs i kosten): En provmeny för veckan kan göras från alternativen som beskrivs nedan. På natten äter du yoghurt med låg fetthalt. Skillnaden mellan näring av män och kvinnor i olika åldersgrupper är obetydlig. Förutom de produkter som ingår i huvudlistan bör folk i ålder fokusera på livsmedel som är rika på fiber, askorbinsyra. En extra lista över produkter för personer över 50 år: Definitivt bör minska eller snarare utesluta antalet rätter från bekvämlighetsmat, rökt kött, snabbmat för alla åldersgrupper av människor. Vilken mat är rik på näringsämnen? Kolla in listan över vegetarisk mat, som kan diversifiera mat. En kort lista över grönsaker som kan minska LDL: En kort lista över frukter som kan minska LDL: Varför är manlig och kvinnlig diet annorlunda i tabellinnehåll? Hos män stiger nivån från 20 till 50 år, och sedan stannar tillväxten. Hos kvinnor upp till 50 år höjs det sällan, och efter klimakteriet börjar det "hoppa" med manliga indikatorer i blodprovet. Tabellen innehåller indikationer på dynamiken av kolesteroltillväxt i människors blod beroende på ålder. Diabetes mellitus åtföljs ofta av högt kolesterol i blodet, vilket leder till ett antal komplikationer. Den normala nivån av kolesterol i blodet överskrider inte 5,2 mmol. För kvinnor är den optimala hastigheten upp till 4,7. Om det överstiger nummer 5.2, men det är lägre än 6,4 mmol, då är det en överträdelse av normen. Med indikatorer över 6,4 mmol behöver en person akut behandling. Farligt tillstånd med kolesterolnivåer över 7,8 mmol. Om diabetes diagnostiseras för första gången finns det också en ökning av kolesterol. I den andra typen av diabetes är denna funktion förknippad med fetma, vilket påverkar nästan alla personer med högt blodsocker. Mannen är vad han äter. Därför är det kosten som utgör grunden för behandlingen, inklusive med förhöjd glukos i blodet. Dietmat innebär ett antal restriktioner i mat, vilket måste följas. Huvudregeln för kosten - begränsat intag av mat med mättade fetter. Det dagliga kravet på kolesterol hos människor är 1000 mg. Samtidigt kan kroppen producera den i mängden 80%. De återstående 20% av människor kommer från animaliska produkter. Passion för snabbmat och alltför fet mat påverkar hälsan. Om blodsockerhöjningen ökar, bör kosten tas mycket allvarligt. Människor som inte har hälsoproblem kan också hålla sig till principerna om lågt kolesterol diet som förebyggande. För att effektivt bli av med denna organiska förening måste du följa följande principer: Diet hjälper till att förbättra det övergripande tillståndet, minska mängden fett och förbättra metaboliska processer i kroppen. Om indikatorn ligger något över normen, bör listan över produkter som anges nedan vara begränsad. Med ett starkt överskott vägrar fullständigt deras inträde. Livsmedel som är förbjudna: Vilka livsmedel sänker kolesterolet? Dieten bör berikas med essentiella fetter, som är rika på vegetabilisk olja, feta fiskar, nötter. Forskare har bekräftat att denna förening är helt frånvarande i vegetabiliska fetter. Därför kan de tas utan begränsning. För större nytta rekommenderas de inte att värmebehandla. Används för att lägga till gröt, vid framställning av sallader från grönsaker och frukter. Fisken måste tillsättas till kosten minst två gånger i veckan. Det perfekta alternativet är havsfisk. Du kan ta levern från olika fiskarter, såväl som lösliga eller i fiskoljekapslar. Omega-3-fetter tappar blodet och normaliserar kolesterol. Mjölk, gräddfil, grädde, kefir, keso för att köpa med en minsta fetthalt. Pasta uteslutande av durumvete. Bröd gjorda av kli. Lågfett kött: kyckling, kaninkött, kalkon. Det rekommenderas att äta mer olika grönsaker, särskilt löviga. Oxalsyra som finns i kål, sorrel, spenat reducerar perfekt fettföreningar i kroppen. Vegetabiliska fibrer avlägsnar överskott av socker och fett. Gröt måste beredas från hela obearbetade korn. Havregryn, vete eller bovete gröt med någon vegetabilisk olja är idealisk för att börja dagen. Som en drink kan du använda en mängd olika växtbaserade och gröna teer, mineralvatten, juice. Ta inte bort med kaffe. Fruktdrycker, fruktsallader, grönsaksjuicer är lämpliga till efterrätt. Om kolesterol och blodsocker är upphöjda, behöver du utveckla en daglig måltidsplan. Mat bör tas minst 5 gånger om dagen i små portioner. Provmeny för dagen: Korrekt näring hjälper till att glömma sjukdomen och leva ett helt liv. Diet hjälper till att reglera innehållet i lipoproteiner och därmed minska nivån i ämnet i blodet. I de flesta fall kan indikatorn normaliseras med lämplig näring även utan användning av speciell läkemedelsbehandling. Dieting människor har rena kärl. Det har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet, huden, naglarna, håret. Produkter som innehåller kolesterolfria dieter innehåller antioxidanter. Dessa substanser hjälper till att sakta ner processen med åldersrelaterade förändringar på huden, tillåter inte att olika patologier utvecklas. Om analysen visade högt kolesterol, måste du snabbt gå till handling för att minska den. För att göra detta måste patienten följa en strikt diet. Underlåtenhet att följa detta villkor kan förvärras. Förhöjda nivåer av lipofila föreningar och blodsocker är fulla av utvecklingen av åderförkalkning i venerna och artärerna. Sjukdomen uppstår när kolesterolplakor bildas i artärerna, vilka är fästa vid väggarna och kan delvis eller helt blockera lumen. Detta leder till problem med blodcirkulationen. Höga halter av skadliga fetter kan utlösa män och kvinnor till stroke (hjärnskador på grund av nedsatt blodcirkulation), hjärtinfarkt (nekrotiska förändringar i hjärtmuskeln). Med högt kolesterol kan cerebral ateroskleros uppstå, med problem med minne, hörsel och synproblem. Videomaterial om att minska kolesterol i blodet: Man måste komma ihåg att kost och andra behandlingsmetoder endast kan tillämpas efter samråd med läkaren. Självmedicinering kan vara mycket farlig. Kolesterol är en lipofil alkohol som är inblandad i ämnesomsättningen. Med det syntetiseras hormoner och vitaminer. Med ökningen av denna komponent i människokroppen kan diagnosen utvecklingen av olika sjukdomar. Därför ordineras patienter med en diet med högt kolesterol. Ökat kolesterol hos människor observeras när de utsätts för ett antal faktorer. I de flesta fall diagnostiseras det hos personer som har diabetes. Patologisk process kan observeras i: Sjukdomen kan diagnostiseras hos kvinnor under graviditeten. Om kroppen saknar tillväxthormon blir det orsaken till sjukdomen. Irrationellt intag av vissa droger stör metabolism, vilket leder till en ökning av kolesterol. I riskzonen är människor som ofta upplever stressiga situationer. Sjukdomen kan diagnostiseras hos patienter med övervikt. Om en person röker eller missbrukar alkohol leder det till utvecklingen av en patologisk process. Vid sen behandling av en patologi diagnostiseras komplikationerna hos en person. Oftast manifesterar de sig i form av ischemisk hjärtsjukdom eller nedsatt blodcirkulation i blodkärlen i armarna och benen. Vissa patienter diagnostiseras med abnormiteter i blodtillförseln till njurarna och hjärnan. Med ökande kolesterol diagnostiseras dyscirculatory encefalopati. Patologi kan orsaka ansträngande angina. En ökning av mängden kolesterol i människokroppen kan diagnostiseras på grund av olika orsaker och är full av konsekvenser. Det är därför som det rekommenderas att behandla patologi i rätt tid, varav en av komponenterna är diet. Med hypercholinemi behöver patienten inte följa en strikt diet hela sitt liv. Patienter rekommenderas korrekt näring, vilket möjliggör konsumtion av en mängd olika produkter. Kost med ökad kräver genomförande av vissa regler: När man ökar mängden kolesterol behöver man strikt följa de ovanstående reglerna, vilket säkerställer inte bara stabiliseringen av indikatorn utan även förbättringen av patientens tillstånd. Om du har högt kolesterol bör din kost utvecklas med förbjudna livsmedel. Patienter är strängt förbjudna konsumtion av fetter som är av animaliskt ursprung, eftersom de är en källa till kolesterol. Inte rekommenderat intag av lätt smältbara kolhydrater. Patienter är förbjudna att konsumera mat som leder till stimulering av hjärt- och nervsystemet. Konsumtion av grönsaker bör utföras i kokt form, eftersom intaget av råfiber i kroppen observeras utveckling av flatulens. Livsmedelskonsumtionen ska utföras i kokt eller kokt form. Ångning rekommenderas också. Patienter är inte tillåtna fettmjölkprodukter: kefir, ryazhenka, yoghurt, etc. Från majonnäs bör krämiga och sura gräddesåsar överges. Vid patologi är det nödvändigt att utesluta från äggets kost i stekt och kokad form. Under beredningen av första kurser är det förbjudet att använda koncentrerad fettbuljong. Fettfisk och kött kan förbättra prestanda. Experter rekommenderar inte att äta konfekt. I mat är det nödvändigt att överge stekt grönsaker, kokosnötter. Förbjudna livsmedel är anka och gås. I stället kan du använda spannmål. Det rekommenderas att använda rätter från havregryn, risgröt, bovete etc. När du formulerar en diet bör du bekanta dig med listan över förbjudna livsmedel, vilket kommer att begränsa risken för att patienten försämras. Om en person har högt kolesterol kan du inte se bordet. Patienter rekommenderas att inte använda följande produkter - fett, kött, fett etc. Vilka produkter kan inte konsumeras, som beskrivs i första kolumnen. De präglas av den högsta siffran av kolesterol i sin komposition. Med en liten mängd kolesterol i blodet är konsumtionen av mat från andra kolumnen i en minsta mängd tillåten. När man utvecklar en diet är det absolut nödvändigt att bestämma vilka livsmedel som är förbjudna att använda, eftersom de innehåller den största delen av denna komponent. Om de är förbjudna betyder det att de kan skada kroppen. Under den patologiska processens gång föreskrivs en diet utan kolesterol. Det är utvecklat baserat på vissa produkter. En persons ransättning ska bestå av gårdagens bröd, för att tillverka vilken fullkornsmjöl som används. Du kan också äta bröd som är förtorkat. För att minska prestanda rekommenderas att laga pasta från fullkornsmjöl. Patienter uppmuntras att laga mat med hjälp av vegetabiliska oljor. Dieten ska bestå av grönsaker: Avlägsnande av toxiner från kroppen genom att använda morötter. Källan till folsyra är sallad. Experter rekommenderar att man föredrar lågfettiga sorter av kött - kalvkött, kalkon, magert nötkött, kaninkött, kyckling etc. Dieten bör utvecklas på grundval av skaldjur - musslor, kammusslor, ostron, krabbor i begränsade mängder. Det är nödvändigt att konsumera kolesterolsänkande livsmedel - tonfisk, torsk, kolja, flundra, pollock etc. Källan av vegetabiliskt protein, vilket är nödvändigt för sjukdomen, är baljväxter. Patienterna behöver äta nötter. Det finns ett brett sortiment av produkter som är tillåtna med högt kolesterol, vilket gör att du kan utveckla en god och hälsosam meny. En diet med högt kolesterol måste utvecklas på grundval av produkter som kan sänka priserna. Del bör bestå av fettsyror med låg fetthalt. Skydd av kärlväggarna, liksom avlägsnande av kalciumfett och fett från kroppen, är försedd med lök och vitlök. Patienten ska dricka citrusjuicer, som inkluderar askorbinsyra, syftet är att stärka blodkärlens väggar. Det rekommenderas också att dricka compotes, rosenkrämbuljong, svagt bryggt te. Av kryddorna måste du föredra kryddor, peppar, citron, senap, pepparrot. Patienterna behöver äta tomater och gurkor. Patienterna bör också konsumera gröna i stora mängder. För snacks rekommenderas kiwi, salta kakor. Framställning av vegetabiliska soppor bör utföras på den andra nötköttsbuljongen. Av godis tillåtna konsumtion av popsicles och gelé. Du kan också äta produkter som inte innehåller socker. Vid val av livsmedel är det nödvändigt att föredra de alternativ som inte inkluderar kolesterol. Listan består av produkter av vegetabiliskt ursprung: Det är nödvändigt att äta spannmålsprodukter, för vilka det är förbjudet att använda mjölk och smör. Patienterna bör äta vegetabiliska soppor varje dag. Rationen består av vegetabiliska oljor, nötter och frön, som måste konsumeras i begränsade mängder. Patienten bör äta broccoli, som består av kostfiber, vilket gör det möjligt att stabilisera staten. Mat från grova fibrer kan inte absorberas av tarmväggarna. Det ger kuvert och utsöndring av bearbetad mat. Genom att accelerera peristaltiken tillhandahålls en lägre kolesterolabsorptionsprocess. Patienter rekommenderas dagligt intag av 400 gram av denna produkt. Ge inte upp ostron svamp, som består av en statin. De är analoger av droger som minskar syntesen av kolesterol. Med regelbunden konsumtion av denna produkt reduceras möjligheten till plackbildning i kärl. Under den patologiska processen rekommenderas patienten att konsumera minst 9 gram av produkten. Experter rekommenderar att sill inkluderas i kosten. Denna produkt innehåller omega-3 fettsyror. Med deras hjälp reduceras kolesterolet om förhållandet mellan proteinbärare förändras. En person rekommenderas ett dagligt intag på 100 gram av denna produkt. Detta kommer att ge möjlighet att återställa lumen i kärlen, samt ta bort fett och kolesterol från plack. Om kolesterol ökar, vad kan du äta bestäms endast av läkaren i enlighet med svårighetsgraden av den patologiska processen. Diet för högt kolesterol utvecklas baserat på listan över tillåtna och förbjudna livsmedel. Det finns flera alternativ för kost. Vilken som passar bäst för att bara bestämma läkaren. Från högt kolesterol rekommenderas att använda dessa alternativ dieter: Alla ovanstående dagar kan upprepas eller kombineras med varandra. Detta kommer att avsevärt diversifiera patientens meny. Tack vare användningen av behandlingstabellen med en förhöjd nivå av kolesterol är det möjligt att normalisera indikatorerna utan att använda droger. Med hjälp av kosten tillhandahålls rengöringskärl och förbättrar blodcirkulationen i dem. Det finns ett stort antal läckra recept som får användas med högt kolesterol. Patienter rekommenderas att förbereda: Ökad blodkolesterolnivåer diagnostiseras hos människor när de utsätts för olika provokationsfaktorer. Denna patologiska process kan leda till allvarliga komplikationer, vilket kräver snabb behandling. I detta fall måste patienten följa en diet med hänsyn till tillåtna och förbjudna livsmedel. Det finns en mängd olika dieter som gör att du kan välja det lämpligaste alternativet för patienten. För att ge effektiv och effektiv behandling är det nödvändigt att läkaren utvecklar kosten. Hyperkolesterolemi kräver inte en strikt livslång diet. Du kan äta mycket olika, tillåta många produkter. Det innebär en övergång till hälsosam, hälsosam mat och överensstämmelse med en specifik behandling som rekommenderas av läkare med olika profiler. Vid upprättandet av en diet rekommenderas att kvinnor lägger till mer sojaprodukter innehållande fytoöstrogener i menyn, för att ofta använda vetexpirerade korn för att dricka mer naturligt juice. Det är önskvärt att minska användningen av socker, flytta mer. Män bör noggrant övervaka påfyllningen av protein, använda fler baljväxter och fisk, vägra att salta eller begränsa dess mängd till 8 g per dag. Tillsammans med rätt näring är det önskvärt att helt ge upp dåliga vanor (rökning, alkoholhaltiga drycker). Mycket ofta kombineras hyperkolesterolemi med patologier av inre organ: höga blodsockernivåer, störningar i funktionen av sköldkörteln, lever och njurar. Denna situation kräver ett speciellt tillvägagångssätt. Du kan äta inte mer än 2 gånger i veckan, i kokad form, i små portioner ca 100 g. Inmatad i menyn, delar på högst 100 g, varannan dag. Lägg till färdiga måltider. Normalt 2 msk. l. per dag. Fettinnehåll från 0,5 till 5%. Inte mer än 3 gånger i veckan. Du kan äta en skiva vitt bröd eller 2-3 kakor till frukost, men inte mer än 3 gånger i veckan. Dessa drycker är önskvärda att gå in i menyn inte mer än 3-4 gånger i veckan. För att systemen och organen ska fungera, bör människokroppen dagligen ta emot matproteiner, fetter och kolhydrater. Därför kan även med hög koncentration av kolesterol i blodet inte helt överge djurfett. De är högmolekylära organiska ämnen. Består av alfakislot. Den största mängden protein finns: När man förbereder en diet är det viktigt att överväga att vissa av dessa livsmedel innehåller stora mängder kolesterol. Till exempel räkor eller kalvkött. Därför kan de skrivas in i menyn inte mer än 2 gånger i veckan. Fetter - en energikälla för kroppen. Med högt kolesterol, menyn utesluter mättade fetter, vilket kan öka nivån av skadliga LDL. Företräde bör ges till vegetabiliska, omättade fetter, som ingår i följande produkter: Särskild uppmärksamhet förtjänar havsfisk. Den innehåller mycket kolesterol, men det är inte farligt, eftersom dess skadliga effekt neutraliseras av omättade fettsyror. Därför är förutom grönsaker och frukter havsmat ett viktigt element i näring. Den kan skrivas in i menyn varje dag. Kolhydrater - enkla och komplexa sockerarter, energikälla, byggmaterial för celler. Deras brist påverkar omedelbart kroppens tillstånd: det kardiovaskulära systemet är stört, metabolismen minskar, nervsystemet försämras. Den största mängden kolhydrater finns: Det är viktigt att veta att det finns en separat grupp av kolhydrater, som kallas raffinerade. De kompenserar inte för bristen på energi i kroppen, men försämrar helt energiförsörjningen. Raffinerad kolhydrater smälter lätt. De är konstgjorda, därför helt saknar användbara egenskaper. Med deras överutbud börjar de snabbt bli fetter. Överensstämmelse med kosten helt utesluter produkter som innehåller raffinerade kolhydrater. Dessa inkluderar bakverk, bakverk, godis, kolsyrade drycker. I medicinsk näring ingår många produkter som är väl kombinerade med varandra, vilket gör att du kan göra en varierad kost. Grönsaker och frukter bör ligga till grund för kosten. De kan ätas fräscha, frysta, kokta eller stuvade. I begränsade kvantiteter, inte mer än 2-3 gånger i veckan, rekommenderas att använda: Alla ovanstående produkter innehåller kolesterol. Därför bör man komma i begränsad mängd för att komma in i kosten. Deras överskott ökar mängden fett, förvärrar aterosklerotiska förändringar i kärlen. Vad kan inte vara: Adherens till korrekt näring kan sänka kolesterol inom 2-3 månader. På grund av deras egenskaper bidrar de till att effektivt minska koncentrationen av skadliga lipoproteiner och öka mängden fördelaktigt. De mest effektiva i detta avseende är: Kost med förhöjt kolesterol är användbart som profylaktiskt för överviktiga människor med sjukdomar i matsmältningssystemet, kardiovaskulärt system. Om det inte finns kontraindikationer, kan du regelbundet ordna fasta dagar. Till exempel äppeldag. På dagen äter du ungefär 1 kilo äpplen. Till frukost, stallost till lunch - kokt kött utan en skål, kefir vid sänggåendet. Eller stuga ost: gryta, ostkaka, stekost i ren form (ca 500 g), frukt. Fasta dagar bör inte göras mer än 1 gång per månad. Varje diet bör kombineras med motion, sluta röka och alkohol, med dagens regim. Förutom den klassiska kosten som hjälper till att minska mängden lipoproteiner med låg densitet i blodet finns det ett annat alternativ för terapeutisk näring - Medelhavsområdet. Det reducerar också effektivt kolesterol, men det har sina skillnader. Den dagliga menyn är baserad på följande rekommendationer: Matlagningsmetod - rosta i ugnen i folie, koka matlagning i en dubbelkokare eller en långsam spis. När högt kolesterol är strängt förbjudet stekt mat, någon form av snabbmat. Produkter för den dagliga menyn: Produkter introduceras i menyn 3-5 gånger i veckan: Rött kött (magert nötkött eller kalvkött) införs i kosten 4 gånger om månaden. Medelhavsdieten innehåller tre måltider, plus dagtid och kvällsljus. Varaktighet från 3 till 5 månader. Det rekommenderas att göra lätta tilltugg. På dagtid är det alltid frukt; på kvällen - jästa mjölkprodukter (kefir, yoghurt, stugaost blandad med torkade frukter). Material utarbetat av projektets författare Typer av diet tabeller
Kolesterol diet
Kolesterolfri diet
Låg kolesterol diet
Pevzner bord
Grunderna i kost
Detaljerad beskrivning av kosten
Första frukosten
Andra frukost
Eftermiddagste
Manliga och kvinnliga dieter
Tabell över totalt normalt kolesterol hos män
Principer av kost med högt kolesterol i blodet
Grundprinciperna för kost
Vad kan inte äta?
Tillåtna produkter
Behovet av överensstämmelse med korrekt näring
Konsekvenser av att inte följa kosten
Kost med högt kolesterol: Vad är möjligt och vad som inte är
Orsaker och effekter av högt kolesterol
Grundläggande regler för kost
Vilka livsmedel måste uteslutas från kosten?
Kolesterolprodukter Tabell
Tillåtna produkter
Kolesterolsänkande livsmedel
Terapeutisk kost
recept
Diet för hyperkolesterolemi: tabell, vecko-meny
Näringsegenskaper vid hyperkolesterolemi
Tabell över rekommenderade och förbjudna livsmedel med högt kolesteroltal
Balanserad diet
Proteiner (proteiner)
kolhydrater
Vad du kan och kan inte äta med högt kolesterol
Kolesterolsänkande livsmedel
Exempel på diet med lågt kolesterol diet
Medelhavsdiet, dess effektivitet
Grundprinciper
Provmeny
enligt webbplatsens redaktionella policy.