Huvud Hjärtinfarkt

Kost för hjärtinfarkt

Hjärtinfarkt

Myokardinfarkt är en av varianterna av hjärt-kärlsjukdomar, där plötsligt nekrotiserar myokardiavsnittet (dör) på grund av cirkulationssjukdomar.

Detta orsakas vanligtvis av en trombos i kranskärlspiralen. Myokardinfarkt kan orsakas av olika anledningar, inte minst bland annat fel i kosten (speciellt vid upprepat infarkt).

Grundläggande regler för kost

Målet för en diet för hjärtinfarkt är aktiveringen av regenerativa processer i hjärtmuskeln, skapandet av gynnsamma förhållanden för normal blodcirkulation och ämnesomsättning av substanser och tillhandahållande av normal tarmmotorfunktion.

Enligt tabellen över medicinska tabeller enligt Pevzner motsvarar kosten för hjärtinfarkt till tabell nr. 10I.

Allmänna egenskaper hos kosten:

uttalad minskning av kaloriintaget på grund av alla näringsämnen, men särskilt fett, vilket minskar mängden mat, såväl som salt och vätska.

Dieten för hjärtinfarkt inkluderar 3 dieter som ordineras i följd beroende på sjukdomsstadiet:

Diet 1

Sådan näring föreskrivs i sjukdomsveckans första vecka (akut period).

Under denna period ska alla måltider renas och kosten 6 gånger om dagen.

Protein ska vara 50 g.,
fetter 30-40gr.,
kolhydrater 150-200gr.,
fri vätska 0,7-0,8 liter per dag.

Det totala kaloriintaget är 1100-1300 kcal. Salt används inte.

Diet 2

Denna måltid är planerad till andra eller tredje veckan (subakutperiod). Mat kan hackas, kosten motsvarar 6 gånger om dagen.

Mängden proteiner ökar till 60-70gr. per dag
Fett 50-60 g.,
230-250 kolhydrater
fri flytande 0,9-1,01,
salt är tillåtet upp till 3g. per dag.

Den totala kaloriinnehållet i tabellen är 1600 - 1800 kcal.

Diet 3

Denna diet ordineras under ärrtiden, på 4: e veckan. Mat serveras strimlad eller i bitar. Diet 5 gånger om dagen.

Mängden proteiner ökar till 85-90 g.
fetter upp till 70g.,
300-320gr. kolhydrater,
salt är tillåtet upp till 5-6gr. per dag
Fri vätska till 1-1,1 liter.

Det totala kaloriinnehållet 2100-2300

Matstemperatur

Mat bör inte vara för kallt eller varmt, den optimala temperaturen är 15-50 ° C.

Strömsläge

Mat tas ofta, men i små portioner, för att minska belastningen på kardiovaskulärsystemet och matsmältningskanalen. Antalet måltider ökar med 2, den sista måltiden ska ätas senast tre timmar före sänggåendet.

Matfästning

Mat bör berikas med vitaminer, speciellt A, C, D.

Vattenlösliga vitaminer intas av färska grönsaker och frukter (deras mängd i kosten ökar) och fettlösliga vitaminer från vegetabiliska oljor.

Saltrestriktion

Salt i mat till en patient med hjärtinfarkt och efter det är det signifikant minskat. För det första orsakar salt vätskeretention och ödem, och för det andra bidrar det till att tjockna blodet och försämrar blodcirkulationen.

alkohol

Alla patienter med hjärtinfarkt, alkoholkonsumtion är strängt förbjudet. Alkohol har en stimulerande effekt på nervsystemet, och tvingar det kardiovaskulära systemet att fungera i ett intensivt läge, vilket är mycket ogynnsamt för hjärtinfarkt. Dessutom orsakar alkohol svullnad, orsakar njurarna att arbeta med en dubbel belastning, vilket förvärrar sjukdomen.

Förbjudna produkter

Kost för hjärtinfarkt syftar till att minska kroppsvikt och därmed lågt kaloriinnehåll.

Livsmedel med högt innehåll av puriner är uteslutna, eftersom de stimulerar nervsystemet och kardiovaskulära system, vilket leder till nedsatt blodcirkulation och njurefunktion och förvärrar patientens tillstånd.

Animaliska fetter är helt uteslutna såväl som andra produkter där höga kolesterolnivåer noteras.

Det är nödvändigt att minska belastningen på matsmältningskanalen, därför är det förbjudet att äta stora mängder mat i en måltid. Även för detta ändamål är produkter som främjar jäsning och orsakar flatulens förbjudna.

Det är också förbjudet att smälta rätter och produkter med karcinogener (stekt, grillat rökt bakverk), eftersom de kräver ökad energiförbrukning, vilket försvårar sjukdomsförloppet.

Salt orsakar vätskeretention, därför är produkter med högt innehåll förbjuden.

Diskar som hindrar intestinal motilitet och reducerar tonen är inte rekommenderade (eftersom patienten ligger på säng eller vila på vila).

Förteckning över förbjudna produkter:

bröd och mjölprodukter: färskt bröd, muffins, bakverk av olika typer av deg, pasta;
fett kött och fisk, rika buljonger och soppor från dem, alla typer av fjäderfä, förutom kyckling, stekt och grillat kött;
smörgås, matlagningsfett, slaktbiprodukter, kalla smårätter (salthalt och rökt kött, kaviar), gryta;
konserver, korv, saltade och syltade grönsaker och svampar;
äggulor;
konfektyr med fet grädde, sockerbegränsad;
bönor, spenat, kål, rädisa, rädisa, lök, vitlök, sorrel;
fettmjölkprodukter (hela okokt mjölk, smör, grädde, hög fetthaltost, kryddig, salt och fet ost);
kaffe, kakao, starkt te;
chokladstopp
kryddor: senap, pepparrot, peppar;
druvsaft, tomatjuice, kolsyrade drycker.

Tillåtna produkter

Det är nödvändigt att äta livsmedel som är höga i lipotropa substanser (upplösande fetter), vitaminer, kalium (det förbättrar hjärtets funktion), kalcium och magnesium.

Också erfordras produkter som har en mild effekt av att öka tarmmotiliteten och förhindra förstoppning.

Socker behöver delvis bytas ut med honung, som är en växtbiostimulator. Dessutom innehåller honung en stor mängd vitaminer och spårämnen.

Djurfett måste ersättas med vegetabiliska oljor, de innehåller många vitaminer och de har en positiv effekt på tarmmotiliteten.

Dieten växer gradvis.

Listan över tillåtna produkter inkluderar (med ransatser):

bröd och mjölprodukter: ration nummer 1 - kakor eller torkat bröd, ration nummer 2 - gårdagens bakverkbröd till 150 g. i rantallnummer 3, mängden gårdagens bröd från högkvalitativt mjöl eller råg till 250 g.
soppor: rationsnummer 1 - soppor tillagade i grönsaksbuljong med mashed grönsaker eller kokt spannmål upp till 150-200 g., 2-3 rations - soppor i vegetabilisk buljong med kokt spannmål och grönsaker (borsch, rödbeträdssoppa, morotsoppa);
kött, fjäderfä och fisk: icke-feta sorter (användbar kalvkött), allt kött är befriat från filmer och fettavlagringar, senor, hud; I rantsoen 1 är ångkokta köttbullar, köttbullar, dumplings, kokt fisk tillåtna i 2 - 3 rationer kokt kött, fisk eller fjäderfä tillåts i ett stycke;
Mjölkprodukter: Endast mjölk i te eller rätter, Magerfett, Riven kock, Soufflé, Mager och osaltad ost, Endast gräddfil för att sätta på soppor.
ägg: endast proteinomelletter eller äggflingor i soppor;
spannmål: upp till 100-150 g. havregryngröt, riven bovete eller kokt havregryn i diet nr 1, flytande och viskös, men inte riven gröt tillåts i den andra kosten, i dietnummer 3 är det tillåtet upp till 200 g. gröt, en liten mängd kokt vermicelli med stallost, grytor och puddingar av semolina, bovete, kockost;
grönsaker: i 1: a rationad renad (potatismos, betor, morötter), ration nummer 2 tillåter kokt blomkål, revade rå morötter och ration 3 innehåller stewed morötter och betor; Mängden disketter bör inte överstiga 150g.
mellanmål: förbjudna i 1: a och 2: a dieter, i 3: e dieten är det möjligt att suga sill, fettrika sorters skinka, aspik, kött och fiskfat.
godis: i den 1: a rationen - potatismos, mousses och gelé från bär och frukter, torkade frukter (torkade aprikoser, svampar), en liten mängd honung, i 2 och 3 rationer expanderar menyn med mjuka och mogna bär och frukter, mjölkkissel och gelé, maräng, mängden socker ökar till 50 g.
kryddor och såser: citron- och tomatsaft i små kvantiteter i rätter i 1 och 2 rationer, vanillin, 3% ättika, såser på buljong från grönsaker och mjölk, citronsyra;
svagt te med citron eller mjölk, buljong från rosen höfter, svampar, juice: morot, rödbetor, frukt.

Behovet av dieting

Efter en diet efter hjärtinfarkt har en positiv effekt på de regenerativa processerna i hjärtmuskeln, vilket ökar återhämtningen och underlättar sjukdomsförloppet.

Dessutom tillåter behandlingstabellen för hjärtinfarkt att normalisera kroppsvikt (förlora extra pounds), vilket resulterar i inte bara hjärtan och hela hjärt-kärlsystemet utan även andra organ och system.

Dessutom stabiliserar kosten kosten för ischemisk sjukdom, minskar risken för återkommande myokardinfarkt och förhindrar utvecklingen av ateroskleros. En full och hälsosam diet normaliserar tarmarna och förhindrar förstoppning.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Om kosten inte följs under hjärtinfarkt ökar risken för följande komplikationer:

hjärtrytm och ledningsstörning
utveckling av akut och kronisk hjärtsvikt
trombos i stora cirkelns kärl;
hjärtaneurysm;
perikardit;
upprepade hjärtinfarkt;
dödligt resultat som ett resultat av sjukdomsförstöring.

Diet efter hjärtinfarkt hos män

Dieten efter ett hjärtinfarkt för män syftar till att säkerställa att en man snabbt återhämtar sig från denna sjukdom. Dessutom måste vi upprätthålla en korrekt livsstil: ge upp cigaretter, alkoholhaltiga drycker.

Blodtrycket och kolesterolet måste noggrant övervakas. Dessa åtgärder förhindrar återkommande av sjukdomen. Glöm inte att hjärtinfarkt ofta leder till patientens död. En balanserad meny och diet efter ett hjärtinfarkt för män aktiverar metaboliska processer, förbättrar effekten av läkemedelsbehandling. Män bör föredra kolesterolhaltiga livsmedel och fasta dagar.

Enligt kardiologer bör en man som har lider av hjärtinfarkt och stenting i det förflutna, vid upprättandet av den dagliga menyn, styras av viktiga regler.

I kosten måste vara närvarande i stora mängder grönsaker och frukter. Fetter för hjärtsjukdomar är skadliga för kroppen, därför är användningen av smör, sur grädde förbjuden.

Mat bör tillagas i olivolja eller solrosolja. Mängden protein bör också begränsas. Du får inte äta mer än 200 gram stekt ost med liten fetthalt eller en liten del kötträtter.

Den dagliga menyn ska innehålla rätter enligt recept som innehåller fleromättade syror. Användbar vid att äta kyckling, skaldjur. Tack vare fleromättade syror stärks kärlväggarna.

Salt omedelbart efter lidande rekommenderas inte hjärtattack, särskilt för män med hög vikt och fetma. I framtiden är dess nummer begränsat. Det ökar blodtrycket, förvärrar hjärtets arbete, så sannolikheten för återkommande hjärtattack ökar.

Konserverade livsmedel, korv, saltade och röka produkter bör uteslutas från kosten. Drickande kaffe, starkt te, kolsyrade drycker, bakverk och godis är inte heller välkomna. Dessa är förbjudna livsmedel i vilket skede som helst: akut, subakut, ärrbildning.

Experter rekommenderar människor som lider av hjärtsjukdomar att vara försiktig när de äter mat som innehåller mycket kolesterol. Därför bör du överge slaktbiprodukterna och hålla fast vid kosten.

Att äta laxro är inte rekommenderat. Kaninkött, kalkon, havsfisk, äggvita innehåller en liten mängd kolesterol. Vi får inte glömma frukt som är rika på spårämnen som kalium och magnesium. De är mycket användbara i hjärtsjukdomar. Många av dessa spårämnen innehåller bananer, russin och torkade aprikoser. En bra effekt i hjärtats sjukdomar ger användningen av courgetter, betor, potatis. Mat på bordet ska kokas i en dubbel panna eller gryta, då blir kosten efter hjärtinfarkt för män effektiv.

Vad kan du äta med hjärtattack i olika perioder av sjukdomen

Vad du kan äta med hjärtinfarkt, vet inte alla, och i själva verket är kosten inriktad på att minska nivån av lipider i blodet. Färskpressad fruktjuice, färsk frukt är användbara. Du måste inkludera i din persilja, mandel, solrosfrön. Mängden vätska måste kontrolleras strikt.

Det rekommenderas att använda högst två liter vätska. Måltider bör vara vanliga: minst sex måltider per dag rekommenderas. Vad kan du äta med hjärtinfarkt? Med denna sjukdom är vidhäftning med riktig diet särskilt nödvändig. Det bidrar till snabbare ärrbildning i myokardsmusklerna, denna process kan vara i tre veckor.

Vid denna tid behöver en man äta lättmjölksoppa, grönsaksrätter och avkok.

Nutritionists råda att dricka morotsjuice, du måste lägga till en sked stor vegetabilisk olja. Det rekommenderas att vägra fettmat. För medlemmar i det starkare könet, som lider av övervikt och diabetes, är användningen av dessa produkter särskilt destruktiv.

Glöm inte att övervikt kan leda till högt blodtryck. Det bidrar till utvecklingen av ateroskleros.

Med hjärtattack måste du överge mjölprodukterna, söta rätter. När du följer dessa enkla regler, kan en man lätt bli av med extra pounds, kolesterolhalterna kommer att minska. Användbar i att äta dietgröt, honung. Från druvor, rökt kött, stekt mat, svamp, tomatketchup måste helt överges.

Om en man har genomgått operation, under vilken stenten installerades, behöver han äta i små portioner sex gånger om dagen. Användningen av alkohol, chokladprodukter är kontraindicerad. Daglig kaloriintag bör inte vara mer än 1100 kalorier per dag. Användbara frukträtter, produkter som innehåller spannmål. Mängden salt i matlagning bör begränsas (högst 5 g per dag). Om representanten för det starkare könet kommer att följa dessa rekommendationer, kommer han snabbt att återhämta sig från hjärtinfarkt.

Efter att mannen har tömts från kliniken måste han fortsätta att följa kosten, men näringsbehovet är inte längre så strikt.

Om en man har upplevt en massiv hjärtinfarkt, bör kolhydrater och protein råda i sin dagliga kost. Det är nödvändigt att laga stekt ost, de kan lägga till gräddfil och russin. En bred tonic effekt är utrustad med ett avkok av rosenkransar. Användbara komposit av torkad frukt, grönsaksalat.

Soppor måste beredas från fettsyror, flytande kycklingsbuljong är också användbar. Som en skål bör man använda ris. Du kan äta dig med vegetarisk borscht, det finns många recept för denna maträtt. Det dagliga kaloriinnehållet ökas till 2 200 kalorier per dag. Antalet måltider minskas till tre. På kvällen rekommenderas att man dricker 200 ml kefir.

Patienten ska dricka vanligt, icke-kolsyrat vatten (minst 0,6 l). Det är möjligt att stärka blodkärlen efter hjärtattack med hjälp av fisk och skaldjur. De innehåller många näringsämnen och har en positiv effekt på hjärtat, förbättrar kroppens tillstånd som helhet.

Om en man lider av högt blodtryck, behöver han noggrant övervaka mängden vätska som konsumeras. Det bör komma ihåg att kosta efter en hjärtinfarkt bör varieras, bör kosten noggrant genomtänkas.

Medan patienten var i kardiologiska avdelningen övervakades hans diet av den behandlande läkaren. Efter att mannen har tömts från sjukhuset måste han följa alla recept från specialisten. Sen middag rekommenderas inte, middag bör vara senast två timmar före sänggåendet. Om patienten är svår att sova på tom mage kan du dricka 200 ml yoghurt. På en vecka behöver du inte äta mer än tre ägg.

Näring efter hjärtinfarkt under rehabiliteringsperioden

Mat efter hjärtattack möjliggör användning av bröd. Bröd bör väljas från högkvalitativt mjöl, det borde vara vältorkat. Du kan äta och kex.

Soppor bör ätas i små portioner av 150-200 ml. Du måste laga dem så här: en liten mängd spannmål eller grönsaker hälls i ett avkok av grönsaker. Äggflakor kan läggas till soppan. Köttet som används för matlagning ska inte innehålla senor och fascia. Kycklingkött får användas, men du måste först ta bort det från huden. Köttfärsbollar och köttbullar är gjorda.

Användning av mjölk rekommenderas, det måste läggas till te eller disk. Höst ost ska göras väl och laga ostmassa av det. Från ägg kan du göra en protein omelet. Grönsaker kan konsumeras i form av puddingar. Havregryn gör en utmärkt dietgröt, du kan hälla lite mjölk in i den, bokhvet måste grundas noggrant. Det är användbart att äta semolina.

Användningen av olika mellanmål är förbjuden. Socker bör förbrukas högst 30 gram per dag. Du kan ersätta den med honung. Te ska bryggas löst. I te kan du lägga till en bit citron, en liten mängd mjölk.

Fruktjuicer, läkemedelsdekok har en bra effekt på kardiovaskulärsystemet. De rekommenderas också att tas av män och kvinnor som förebyggande av ischemiska sjukdomar. Den rekommenderade dosen av dessa drycker överstiger inte 150 ml per dag. Mängden vätska är 700-800 ml.

Och vad kan du äta efter hjärtinfarkt?

Surmjölk, buljong gjord av pommes frites, mjölkgröt med äpple bör ingå i den dagliga menyn. Från drycker tillåtna: kisel, te med tillsatt mjölk. Det är användbart att äta stewed fisk, liten ost med liten fetthalt, grönsaksbuljong, potatismos med pommes frites.

I den andra kosten bör en dag inte konsumera mer än 1800 kalorier. Den totala vikten av rätter får inte överstiga två kilo. I kosten bör vara närvarande i mängden fetter 60 gram, proteiner - minst 70 gram, kolhydrater i mängden 25 gram. Vätskor behöver inte dricka mer än en liter per dag. Mängden salt är begränsat till tre gram per dag.

I den tredje kosten bör den rekommenderade vikten av förbrukad mat inte överstiga 2,3 kg. I denna typ av diet domineras av kolhydrater och proteiner. Volymen vätska överstiger inte 1,1 liter. Färskt bröd rekommenderas inte. Under ärrtiden kan bröd gjorda av vetemjöl ätas i en mängd av högst 250 g per dag. Rågbröd kan ätas endast i den första kosten, inte mer än 50 gram per dag.

I den andra och tredje kosten kan du laga vegetabiliska soppor, soppor med tillsats av spannmål. Det är tillåtet att inkludera en mager köttbuljong med låg fetthalt i kosten efter en hjärtinfarkt. Du kan använda gräddfil, mager ost, vanilj, citronsaft. Användning av mellanmål i den andra kosten är förbjuden. Gröt måste vara flytande eller viskös. De måste smyga noggrant. I den tredje kosten kan du inkludera mellanmål i menyn. Porridger, stekpudding, bukvete, äppelgryta, fruktgelé, morotpuré är användbara. Lättfett sill, skinka, mogna tomater och applefritterar är tillåtna.

Medicinsk kostnummer 10 Och med hjärtinfarkt

Huvudfunktionerna hos en kost för infarkt är en minskning av energivärdet, shchazhenie-matsmältningssystemet, åtgärder för att förbättra blodcirkulationen och återställa vitaliteten hos hjärtmuskeln.

Diet nummer 10 och föreskrivs till

främja återhämtningsprocesser i hjärtmuskeln;
förbättra blodcirkulationen och metabolism;
minska belastningen på hjärtat och blodkärlen;
normalisering av tarmens motoraktivitet.

Medicinsk kostnummer 10 Och efter en hjärtinfarkt kännetecknas en signifikant minskning av energivärdet, vilket orsakas av en minskning av proteiner, kolhydrater och i synnerhet fetter, en minskning av mängden mat som konsumeras, restriktioner i mängden salt och vätska. Det är förbjudet att konsumera livsmedel som är svåra att smälta, orsaka jäsning i tarmarna, prova flatulens, matrika med kolesterol, animaliska fetter och socker. Också infört ett förbud mot utvinningsämnen i kött och fisk. Rekommenderade produkter med lipotropa substanser, C-vitamin, kalium och produkter som stimulerar funktionen av tarmmotor, vilket är särskilt viktigt för förstoppning.

En hjärtinfarkt diet innehåller tre dieter, som successivt ordineras av en läkare.

Dieten jag utses under den första veckan, under den mest akuta perioden av sjukdomen. I denna diet rekommenderas maten i en shabby form och en sexfaldig diet.

Diet II appliceras under den andra eller tredje veckan eller subakutiva perioden. I detta skede får man äta mestadels strimlad mat sex gånger om dagen.

Slutligen används Diet III under den fjärde veckan under den så kallade ärrperioden. Maten tas strimlad och en bit fem gånger om dagen i små portioner.

Med alla tre dieter kokas produkterna utan salt, kalla matar och drycker, vars temperatur inte överstiger 15 grader, är förbjudna.

Den kemiska sammansättningen av kosten efter en hjärtinfarkt (I diet):

50 g proteiner;
30-40 g fett;
150-200 g kolhydrater;
0,7-0,8 liter vätska.

Kaloridieten efter en hjärtinfarkt är 1100-1300 kalorier, kostens vikt är 1,6-1,7 kg. Salt är förbjudet.

Den kemiska sammansättningen av kosten efter en hjärtinfarkt (II diet):

60-70 g proteiner;
50-60 gram fett;
230-250 g kolhydrater;
0,9-1,0 vätska.

Kalori dietten för hjärtinfarkt är 1600-1800 kalorier, kostens massa är 2 kg. Salter - högst 3 g.

Den terapeutiska kostens kemiska sammansättning efter hjärtattack (III diet):

85-90 g proteiner;
70 g fett;
300-320 g kolhydrater;
5-6 g salt;
1-1,1 liter vätska.

Kalori diet är 2100-2300 kalorier, kostens massa är 2,2-2,3 kg. På händerna utfärdade 5-6 g salt.

Produktrekommendationer

Jag diet:
Förbrukning av 50 gram kakor eller vältorkat vetebröd som är framställt av mjöl av högsta och första klass är tillåtet.

II diet
Tillåt att äta 150 gram gårsdagens bröd gjord av vetemjöl.

III diet
Du kan äta 250 gram gårsdagens bröd, gjord av vetemjöl. Med en normal tolerans på 50 gram kan den ersättas med samma mängd rågbröd som är gjord av utsädat mjöl.

soppor

Tillåt att använda 150-200 g soppa, kokt på vegetabilisk buljong med tillsats av torkade tillåtna flingor och grönsaker, äggflingor.

Du kan äta 250 gram soppa med välkokta spannmål och grönsaker. Detta kan vara renad morot soppa, borscht, rödbetor soppa. Tillåtet konsumtion och låg fetthalt köttbuljong.

Kött, Fjäderfä, Fisk

Endast feta typer och köttvaror är tillåtna i maten, som är förrenad av fett, fascia, senor. Hud tas bort från fågeln.

Rekommenderad konsumtion av ångbettbullar, deg, köttbullar, soufflé, etc., kokt fisk 50 g nät.

I mat får kokta produkter från kotmassa och kokt kött tillåtas.

Mejeriprodukter

Mjölk kan läggas till disk och te. Tillåtet konsumtion av fettfattig kefir och andra mejeriprodukter.

Cottage cheese används i shabby form, i pastaens sammansättning, soufflé.

Tillåtna puddingar med tillsats av spannmål, morötter, frukter. Syrkräm och fettsyra, osaltad ost är tillåtna i mat.

ägg

Du kan äta proteinomeletter. Äggflingor kan tillsättas till vegetabiliska buljonger.

flingor

Tillåten konsumtion av 100-150 g halvpappa, bovete gröt i shabby form, rullade havre, kokta i mjölk.

Tillåtet i maten 150-200 gram icke-gnidad, men flytande och viskös gröt, 100 g smulös bovete gröt, grytgryta.

Rekommenderad konsumtion av 200 g gröt, kokt vermicelli med tillsats av stuga ost, halvgryta gryta med äpplen, buckwheat cottage cheese pudding.

grönsaker

Det är tillåtet att konsumera 100 g potatis, morot, betorpuré som en separat maträtt eller sidokål, mashed morotrotpudding.

I maten tillsätt blomkål, riven rå morötter.

Plus, det är tillåtet att äta stewed morötter och betor som väger 150 g.

snacks

Tillåtet konsumtion av blöt sill, magert skinka, kokt aspikkött och fisk, mogna tomater.

Frukt, söt

Du kan äta äppelmos, gelé och mousse. Presoaked pommes frites, torkade aprikoser och potatismos är också tillåtna. Förbrukning av 30 gram socker eller honung är tillåtet.

Tillagda råa mjuka frukter och bär, bakade äpplen, kompott, mjölkgelé och gelé, sylt, maränger. Upp till 50 g socker är tillåtet.

Såser, kryddor

För att förbättra smakegenskaperna hos livsmedel beredda utan salt kan du använda sura sötfruktjuicer, citronsaft, tomatjuice, citronsyra, vanillin, bordsvinäger (3%). Tillåtna såser som tillagas med grönsaksbuljong och mjölk. Det är tillåtet att tillsätta kokta och lite stekt lök.

drycker

Du kan dricka ett svagt te med tillsats av citron, mjölk, kaffedrycker med mjölk, avkok av vildrosa, ett extrakt av pommes frites, morot, rödbetor, fruktjuicer 100-150 g per dag.

Du kan konsumera alla ovanstående drycker på 150-200 g per dag.

fetter

Smör och raffinerade vegetabiliska oljor kan sättas till disk.

10 g smör ges på händerna.

Det är förbjudet att konsumera färskt bröd, muffins, mjölbakterier, fetttyper och sorter av kött, fjäderfä, fisk, lever och andra biprodukter, korv, konserver, kaviar, helmjölk och grädde, äggulor, hirs, pärontorn, korn, baljväxter, kål, gurkor, rädisa, lök, vitlök, kryddor, animaliska och matlagningsfetter, choklad och annat konfekt, naturligt kaffe och kakao, druvsaft.

Posta dietdiet exempel

(Jag diet)

För den första frukosten tillåts konsumtion av 50 g höstpasta, 100 g riven havregryngröt på mjölk, 150 g te med mjölk.

Den andra frukosten består av 100 gram äppelmos.

Som en middag rekommenderas 150 g halvsås soppa kokad i grönsaksbuljong, 50 g köttsoufflé, 100 g morotpuré med vegetabilisk olja, 100 g fruktjuice.

Vid lunch kan du äta 50 gram ostmassa och dricka 100 gram rosenkräm avkok.

Middag innehåller 50 g fiskstjälkar, 100 g boghveisgröt i shabby form, 150 g te med tillsats av citron.

På natten är det önskvärt att dricka 100 g prunedekok.

(II diet)

För den första frukosten kan du äta 50 g proteinomrätta, 200 g semolina på fruktpuré, 180 g te med mjölk.
Den andra frukosten består av 100 g ostmassa och samma mängd rosenkransdekok.
Till lunch rekommenderas att konsumera 250 g vegetarisk borsch med vegetabilisk olja, 55 g kokt kött, 150 g potatismos och 100 g fruktgelé.
Vid lunch förbrukas 100 g bakade äpplen.
Middag innehåller 50 g kokt fisk, 100 g morotpuré, 180 g te med tillsats av citron.
Vid sänggåendet ska du dricka 180 gram nonfat kefir.

(III diet)

Den första frukosten består av 10 g smör, 30 g ost, 150 g bovete flingor, 180 g te med mjölk.
Vid den andra frukosten rekommenderas att man konsumerar 150 g av en blandning av stallost och mjölk, 180 g rosenkransdekok.
Som en middag kan du äta 250 gram havregrynsoppa med grönsaker, 100 gram kokt kyckling, 150 gram sockerbetor i gräddfilssås, 100 gram färska äpplen.
Till middag kan 85/150 g kokad fisk med potatismos, 180 g te med tillsats av citron tillåtas.
Innan nattens sömn visar konsumtionen av 180 g yoghurt.

Nutrition för hjärtinfarkt

Allmän beskrivning av sjukdomen

Vid hjärtinfarkt förstörs hjärtmuskeln, vilket leder till allvarliga störningar i hela hjärt-kärlsystemet. Under hjärtinfarkt, blodflödet till hjärtens avtalsmuskulatur svagas eller stannar, vilket orsakar muskelceller att dö.

Läs också vår specialartikel näring för hjärtat.

Skälen kan vara:

hypertoni;
ateroskleros;
rökning;
ischemisk hjärtsjukdom;
stillasittande livsstil;
övervikt.

Symptom på sjukdomen:

1 Allvarlig smärta bakom bröstbenet i hjärtat av regionen, som ofta sträcker sig till nacke, arm, rygg;
2 Förändringar i hjärtets aktivitet, inspelad med ett elektrokardiogram;
3 Överträdelse av blodets biokemiska sammansättning
4 Det kan bli svimning, utföra kall svettning, svår pallor.

På grund av det faktum att symtomen inte uttalas och hjärtinfarkt kan manifestera sig på olika sätt, misstänker denna sjukdom ofta för andra patologier. Och bara en omfattande undersökning, inklusive ultraljud, testning, kardiogram kan göra rätt diagnos och rädda patienten.

Användbara produkter för hjärtinfarkt

Korrekt näring under rehabiliteringsperioden kan förbättra hjärtets funktion och påskynda återhämtningsprocesserna i myokardiet.

Under de första tio dagarna efter en hjärtinfarkt, måste du följa en strikt diet, som endast omfattar kalorifattig mat. Det är nödvändigt att begränsa intaget av salt och vätska. Det rekommenderas att använda flytande porridge, frukt, grönsakspuréer och renade soppor. Kötträtter kan kokas magert nötkött.

Under andra hälften av rehabiliteringsperioden (i två veckor) tas allt också, men det är redan möjligt i en kokad, inte torkad form. Saltintaget är begränsat.

Efter en månad, under perioden av ärrbildning, behövs produkter berikade i kalium. Det ökar utflödet av vätska från kroppen och ökar muskelns förmåga att komma i kontakt. Det är användbart att äta torkade frukter, datum, bananer, blomkål.

Så mycket som möjligt borde du äta äpplen, de hjälper till att rensa kroppen från slagg och stärka blodkärlens väggar.

Det rekommenderas att ersätta socker med honung, eftersom det är en naturlig biostimulant. Honung berikar kroppen med väsentliga spårämnen och vitaminer, expanderar hjärtkärl, förbättrar blodtillförseln till kroppen och ökar dess skyddande reaktioner.

Det är användbart att äta nötter, särskilt valnötter och mandlar. Valnötter innehåller magnesium, som har vasodilaterande egenskaper, liksom kalium, koppar, kobolt och zink, som är nödvändiga för bildandet av röda blodkroppar.

Björksap är väldigt användbar, det kan vara berusat från 0,5 liter till 1 liter per dag.

Det är användbart att äta näbb, persimmon, dricka sockerjuice.

Människor som har drabbats av hjärtinfarkt, måste gå in i en permanent diet skaldjur, eftersom de innehåller jod, kobolt och koppar. Dessa spårämnen tappar blodet och förhindrar blodproppar.

Folkmekanismer för hjärtinfarkt

Under rehabiliteringsperioden är det mycket användbart att ta sådana medel.

1 Blanda nypressad lökjuice i lika delar med honung. Ta två, du kan, och tre gånger om dagen för en sked.
2 En mycket användbar blandning av chokeberry och honung i ett förhållande av 1: 2. Ta en gång om dagen för en matsked.
3 Citronskal förbättrar hjärtmuskelprestanda. Det måste tygas färskt.
4 I de första dagarna av rehabilitering är morotsjuice väldigt användbar. Färskpressad juice att dricka ett halvt glas, med tillsats av lite vegetabilisk olja, två gånger om dagen. Det är mycket användbart att kombinera morotsjuice med användning av svag hagtornsinfusion som te.
5 Effektiv tinktur av ginsengrot med honung. Det är nödvändigt att blanda 20 gram ginsengrot med ½ kg honung och rör det regelbundet i en vecka. Denna tinktur är också bra för lågt hemoglobin. Ta ¼ tsk tre gånger om dagen.

Farliga och skadliga produkter för hjärtinfarkt

Patienter som har hjärtinfarkt på grund av fetma måste helt ompröva deras kost och därefter vända sig till experter för att skapa en diet som syftar till en gradvis minskning av kroppsvikt.

Människor som har fått hjärtattack av någon annan anledning bör helt uteslutas feta, stekta, mjölprodukter från deras dieter tills fullständig rehabilitering. Det är förbjudet att använda mat som orsakar uppblåsthet: baljväxter, mjölk, mjölprodukter. Feta och stekta livsmedel är fullständigt kontraindicerade under perioden efter infarkt.

Utesluten från kost: rökning, marinader, svamp, saltade ostar. Diskar kokta i kött eller fiskbuljong är kontraindicerade.

Berika din kropp med kalium, var försiktig med krusbär, rädisor, sorrel, svarta vinbär, eftersom de innehåller oxalsyra, vilket är förbjudet i hjärtsjukdomar, förutom kalium.

Näring för hjärtinfarkt de första dagarna

Nutrition för hjärtinfarkt

Nutrition vid hjärtinfarkt

HUVUDSAKLIGA UPPGIFTER OM MEDICINSK FÖRSÄLJNING I INFEKTION AV MYOKARDIUM

De viktigaste målen med klinisk nutrition är:

1. Bidra till de regenerativa processerna i hjärtmuskeln.

2. Förbättra blodcirkulationen och metabolism.

3. Eliminera stress på kardiovaskulära och centrala nervsystemet.

4. Se till att matsmältningsorganen är sparsamma och att tarmens motorfunktion normaliseras. Måltiderna bör motsvara sjukdomsperioderna (akut, subakut, ärrbildning), patientens motoraktivitet, ta hänsyn till associerade sjukdomar och komplikationer.

GRUNDLÄGGANDE PRINCIPER FÖR MEDICAL SUPPORT AT MYOCARDIAL INFARCTION

I näring är kaloriinnehållet och matvolymen avsevärt begränsade, vilket sedan gradvis ökar. Exkludera livsmedel som är rika på animaliska fetter och kolesterol (fett kött, djur inre organ, hjärnor, kaviar, äggulor, animaliska fetter, feta fiskar etc.), produkter som orsakar jäsning i tarmarna och flatulens (svartbröd, kål, baljväxter, mjölk i sin naturliga form etc.). Dieten innehåller mat som stallost, gädda, torsk, havregryn, samt mat som är rik på vitaminer C och P, kaliumsalter. Begränsa bordsaltet och fritt vätska med hänsyn till sjukdomsperioden, blodcirkulationen och blodtrycket.

Livsmedel består av tre konsekvent utsedda rationer. Den första kosten ges under den akuta perioden av hjärtinfarkt (de första 7-8 dagarna), den andra - i den subakutiva perioden (2-3 veckan), den tredje - under ärrperioden (från och med 4: e veckan).

Under de första två dagarna med kraftigt hjärtinfarkt ger de 7-8 gånger 50-75 g svagt, halvfettigt te med citron, lite varma fruktjuicer och fruktvätskor utspädda med vatten, dogrosbuljong, kompositvätska, flytande kisel, tranbärsjuice, alkaliskt mineralvatten gas.

I framtiden ges lättfördelningsbar mat i små portioner 5-6 gånger om dagen, vilket förhindrar uppkomsten av membranet, vilket hindrar hjärtats arbete. Eliminera mycket heta och kalla matar; För att förbättra smaken av osaltade rätter och aptit ger de tomatjuice, de använder bordsvinäger, citronsyra, sura sötjuicer, etc.

I de första dagarna av sjukdomen, om patienten inte vill äta, är det inte nödvändigt att tvinga honom. Efter viss förbättring bör man inte neka dem med nedsatt aptit i en liten mängd livsmedel som är rika på fetter och kolesterol (ägg, kaviar, grädde etc.). Under återhämtningsperioden med överskott av kroppsvikt krävs fasta dagar.

Alla rätter är beredda utan salt. Lågfettvarianter av kött och fisk ges i kokt form, exklusive stekt och bakad maträtt. På den första rationen bereds skålen i en shabby form, på den andra - mestadels marken, på den tredje marken och i en bit. Uteslut kyla (under 15 grader) rätter och drycker.

Den första kosten: 1200-1300 kcal. Proteiner 50 g, fetter 60-70 g, kolhydrater 170-200 g. Vitamininnehåll: A - 2 mg, B1 - 2 mg, B2 - 2 mg, PP - 15 mg, askorbinsyra - 100 mg. Mängden fri vätska är 800 g. Kokt salt 1,5-2 g (i produkter). Den totala vikten av kosten är 1700 g. En exemplifierande dietmeny ges nedan.

Den andra kosten: kalori 1600-1800 kcal. Proteiner 60-70 g, fetter 60-70 g, kolhydrater 230-250 g. Innehållet av vitaminer är detsamma som i den första kosten. Mängden fri vätska - 1 liter. Bordsalt 1,5-2 g (i produkter, dessutom 3 g ges på händerna). Den totala vikten av kosten 2 kg. En provrationsmeny finns nedan.

Den tredje kosten: kalori 2300-2400 kcal. Proteiner 90 g, fett 80 g, kolhydrater 300-350 g. Innehållet av vitaminer är detsamma som i den första kosten. Mängden fri vätska - 1 liter. Bordsalt 1,5-2 g (i produkter, dessutom 5 g ges på händerna). Den totala vikten av kosten är 2300 g. En provdietmeny ges nedan.

Den första och andra rationen - 6 gånger; den tredje - 5 gånger om dagen i små portioner. Matstemperaturen är normal.

REKOMMENDERADE PRODUKTER OCH SKADOR

Bröd och mjölprodukter: Första rantsoffa - 50 g brödsmulor från vete mjöl av högsta och 1: a klass; Den andra kostnaden - 150 g igårs vetebröd bakverk; Den tredje rationen är 250 g igårs vetebröd, ersätter 50 g med rågbröd (med tolerans).

Soppor: Den första rationen - 150-200 g, på vegetabilisk buljong med riven tillåtet spannmål och grönsaker, äggflingor; Den andra och den tredje rationen - 250 g med välkokta spannmål och grönsaker (borscht, rödbetorssoppa, morotrotat osv.), antar svag fettfri köttbuljong.

Kött, fjäderfä, fisk: endast fetma arter och sorter. Kött fritt från filmer, senor, hud (fågel), fett. Den första kosten - ångkoteletter, dumplings, köttbullar, soufflés, etc. kokt fisk 50 g vardera; Den andra och tredje rationen - kokt kött i en bit, produkter från kotlettmassa.

Mejeriprodukter: mjölk - i disk och te. Lågfett kefir och andra mejeriprodukter, drycker. Mashed cottage cheese, soufflé (första ration), liksom puddingar med spannmål, morötter, frukter (andra och tredje rations). Gräddfil - för tankning soppor. Ostfetthalt, osaltat - den andra och tredje rationen.

Ägg: Första, andra och tredje rations - Proteinomeletter, äggflingor till grönsaksbuljonger.

Spannmål: Den första rationen - 100-150 g halvgrönsgröt, riven bovete, rullad havre på mjölk; Den andra rationen - 150-200 g flytande, viskösa, icke-gnidade porretter, 100 g smula bovete, mannagrytor; Den tredje rationen - 200 g gröt, kokt vermicelli med stallost, grytor med halvpäron med äpplen, buckwheat-curd pudding.

Snacks: de första och andra rationerna är uteslutna; Den tredje dieten - genomtänkt sill, magert skinka, kokt kött och fisk, mogna tomater.

Grönsaker: Första rationen - 100 g potatismos, morötter, betor (separata rätter och rätter), mashed morotpudding; den andra rationen kompletteras med blomkål, riven rå morötter; Den tredje diet - stewed morötter och betor. Många rätter - 150 g.

Frukt, söta rätter, godis: den första rationen - äppelmos, gelé, mousses, pommes frites, torkade aprikoser - soppad, mashed, 30 gram socker eller honung; Den andra och tredje rationen kompletteras med råa mjuka frukter och bär, bakade äpplen, stuvad frukt, mjölkkissel, gelé, sylt, maräng upp till 50 g socker, 15 g xylitol istället för socker.

Såser och kryddor: andra och tredje rations - för att förbättra smaken av osaltad mat - sötorsyra fruktjuicer, tomatjuice, citronsyra, vanilj, 3% bordsvinäger, såser på vegetabilisk buljong och mjölk, kokta och lätt stekt lök.

Drycker: Den första rationen - 100-150 g svagt te med citron, mjölk, kaffedrycker med mjölk, rosenkrämbuljong, infusion av pommes frites, morot, rödbetor, fruktjuicer; andra och tredje rationer - samma för 150-200 g.

Fetter: smör och raffinerade vegetabiliska oljor - i disk på den tredje kosten 10 g smör till hands.

EXCLUDED PRODUCTS AND DISHES

Från kost av patienter med hjärtinfarkt utesluts:

färskt bröd, bakverk, mjöl bakverk, fetttyper och sorter av kött, fjäderfä, fisk, lever, hjärnor och andra biprodukter, korv, konserver, kaviar, helmjölk och grädde, äggulor, hirs, korn, korn, baljväxter, kål, gurkor, rädisor, lök, vitlök, kryddor, animaliska och matoljor, choklad och annat konfekt, naturligt kaffe, kakao, druvsaft.

EXEMPEL DAG DAGAR MED MYOCARDIAL INFARCTION

I. På tom mage: Infusion av pommes frites.

Första frukost: buckwheat gröt, riven på mjölk, riven ost med socker (socker från dagskursen), korn kaffe med mjölk (socker från dagskursen).

Andra frukost: äppelmos (eller någon frukt) med socker (socker från den dagliga normen), buljonghöft.

Lunch: buljong med äggflingor, kokt kyckling, svartbärgelé.

Lunch: stekost med ren socker (socker från dagens pris), riven morötter med socker,...

Upplagt av Jenniffer på onsdag, den 27.07.2012 - 22:50

Hjärtinfarkt - den kliniska manifestationen av kranskärlssjukdom. Det kännetecknas av att man avlider av en viss del av myokardiet på grund av brist på blodtillförsel på grund av artärblockering.

De vanligaste orsakerna till hjärtinfarkt är:

ateroskleros
Kirurgisk artärligering under angioplastik
Kranskärlstrombos
Spasmer i kransartärerna
hypertoni

De provokerande faktorer som kan leda till hjärtinfarkt inkluderar:

Den främsta orsaken till sjukdomen är ateroskleros. På grund av fettpålagringar på blodkärlens väggar bildas atherosklerotiska plack, som under vissa förhållanden kan brytas.

Detta bildar en blodpropp - en blodpropp som kan blockera artären. Stoppat blodflöde väcker uppkomsten av nekros av myokardceller, med andra ord - hjärtinfarkt.

Skada på aterosklerotisk plack kan uppstå med förhöjt blodtryck. En hjärtinfarkt kan hända utan god anledning - tidigt på morgonen eller i en dröm. Det bör noteras att män har hjärtinfarkt oftare än kvinnor. Patienter som redan har hjärtinfarkt har tidigare ökad risk.

Ateroskleros i alla dess manifestationer är farligast för utvecklingen av hjärtinfarkt.

Huvudsymptomen för hjärtinfarkt är mycket svår bröstsmärta, som kan variera från 15 minuter till en timme, och slutar inte ens i komplett vila eller det kan stoppa några timmar senare eller efter att ha tagit starka smärtstillande medel.

Patienter beskriver smärta som förträngande, brännande, pressande, som liknar smärta i angina pectoris. men mer uttalad, som uppstår utöver fysisk aktivitet.

Tecken på hjärtinfarkt kan manifesteras som i en typisk form, och atypisk komplicerar signifikant diagnosen.

Ovanliga symtom på hjärtinfarkt beskrivs i programmet Live Healthy med Elena Malysheva.

Du bör veta att smärta under en hjärtinfarkt kan vara atypisk i naturen, till exempel - smärta i armen, underkäken etc.

Förekommer utan sjukdomen, främst hos diabetiker. Många patienter har tecken på hjärtsvikt, som kännetecknas av andfåddhet, svettning och onproduktiv hosta. Vissa patienter upplever arytmi. Ibland är den enda manifestationen av hjärtinfarkt hjärtstillestånd.

För en gynnsam prognos för hjärtinfarkt är det mycket viktigt att korrekt identifiera symptomen.

Den person som drabbades av hjärtinfarkt. Omedelbar hjälp bör ges, eftersom varje minut arbetar för att rädda sitt liv. Först och främst måste du ringa brigaden i hjärtvården.

Om patienten förlorar medvetandet och det inte finns någon rytmisk andning, är det nödvändigt att utföra återupplivning (artificiell andning).

Patienten måste vara säker och inte att panikera sig själv, att agera snabbt och harmoniskt. Du kan inte motstå offerets begäran om att vägra ett nödsamtal.

Om det inte går att komma fram till ambulansen måste patienten tas till sjukhuset med bil. Vid ankomsten av akutteamet måste läkaren rapportera om de åtgärder som vidtagits.

Första hjälpen för hjärtinfarkt är ett viktigt steg för att rädda patientens liv.

Vid behandling av en patient med hjärtattack spelas en viktig roll av terapeutisk näring, vilket beror på sjukdomsperioden - allvarlig, subakut och återhämtning.

Kost för hjärtinfarkt har 3 dieter, som skiljer sig inte bara i näringsvärde utan också i volym. I de första dagarna av sjukdomen, kännetecknad av svår smärta, illamående. generell svaghet, inget behov av mat.

Patienten ges till att dricka svagt söt te i en kvart kopp i taget, upp till 8 gånger om dagen. Te kan ersättas med juice - apelsin, svart currant eller rosehip buljong. Drycker ska vara varma.

Ungefärlig kost:

Vita valare - 60 g (per dag)
Socker - 30 g per dag
Fasta ger dryck 100 g fruktjuice eller infusion av pommes frites
Klockan 8: gröt med mjölk och spannmål (30 g), riven äpple, te ½ kopp
Klockan 11: kokt chop eller kyckling (50 g), fruktjuice eller rosenkrämbuljong (0,5 koppar)
Klockan 14: vegetabilisk buljong (1/2 platta), kött eller fisk köttbullar med potatismos
Klockan 17: 100 g äppelmos
Klockan 19: 50 g kockost och 0,5 koppar kefir
Klockan 21: 50 g mosade pommes frites

Längden på kosten för den första kosten är upp till 4 veckor, beroende på toleransen av näringsbegränsningar av patienten.

Diet 2, utsedd under den subakutiska perioden, är något utökad. Den totala vikten av produkterna är redan 2 kg, kolhydrater - 200 g, vätskor - 800 ml, proteiner - 80 g, fetter - 50 g, vilket är 1600 cal. Salt är tillåtet 3 g. Måltider - 5, diskens temperatur - normalt.

Den tredje diet som rekommenderas av patienten under perioden då han får gå ut ur sängen är 2000 kalorier. Detta inkluderar upp till 300 g kolhydrater, vätskor kan konsumeras upp till en liter, fett - 50 g, proteinmat - 90 g. Den totala vikten av dietmat är 2,5 kg, salt är tillåtet upp till 5 g. Matintag - 5, diskens temperatur är normal.

Efter urladdning från sjukhuset har en patient som haft hjärtinfarkt förskrivit en diet på 10 s, visad vid ateroskleros. Dess syfte är att förhindra utvecklingen av ateroskleros. Dietten är baserad på att minska kalorier, vilket begränsar användningen av livsmedel som är höga i kolesterol.

Det finns 2 alternativ för denna diet: för patienter med övervikt och för patienter med normal vikt. Mat kokta kokta. Den första versionen av kosten innehåller 90 g proteiner, den andra - 100 g. Respektivt: Fett - 60 g och 70 g, kolhydrater - 250 g och 400 g. Kalorier: 2200 och 2700. Den totala vikten varierar mellan 2 och 2,5 kg, vätskor - till liter. Frekvensen av att äta är 5-6 gånger.

Patienter efter hjärtinfarkt är tillåtna:

Bröd - grå, kakor, torra kex.
Soppor: På flingor, grönsaker, mejeri, 1 gång i veckan - köttmassa (1/2 portioner).
Kött- och fiskrätter: kokt, mager, 1 gång i veckan - blöt sill, rekommenderad fisk och skaldjur.
Tillåten omelet av protein.
Från grönsaksrätter tillåts sallader och vinaigrettes, och du kan också använda potatis, kål av olika slag, tomater, gurkor, korg, bönor, pumpa, gröna. Förbjuden sorrel, spenat, svamp.
Frukt och bär kan vara några.
Spannmål, mjöl och pastarätter: alla sorters, begränsade med övervikt.
Mejeriprodukter: Fettfria produkter.
Fetter är mestadels grönsaker.
Godis är förbjudna eller begränsade.

Målet med kost efter hjärtinfarkt är att förhindra utvecklingen av ateroskleros.

Förebyggande av hjärtinfarkt

För att minska risken för hjärtinfarkt, övar de blodproppsterapi. För detta ändamål kan patienter ordineras aspirin. Patienter som tidigare har haft hjärtinfarkt ges betablockerare. Villkoret för personer som har haft hjärtinfarkt efter att ha tagit stora doser omega-3 fleromättade fettsyror förbättras.

Under den profylaktiska perioden, som kan vara ganska lång tid, är det viktigt att övervaka och bibehålla normalt blodtryck och bekämpa arytmi.

Herbal decoctions kan användas som ett tillägg till behandling. som inte på något sätt kan ersättas med medicinsk behandling. Det viktiga är en hälsosam livsstil, fysisk aktivitet och rätt näring.

Om det fanns en hjärtinfarkt, är korrekt diagnos, snabb hjälp och dietbehandling av stor vikt. Förebyggande av sjukdomen är att minska risken för hjärtinfarkt.

Människans hjärta är ett verkligt fantastiskt organ, som trots sin lilla storlek kan stödja hela organismens vitala aktivitet. Det är inte förvånande att han förr eller senare börjar "skruva upp", som en motor i en gammal favoritbil. Men ibland kan hjärtat inte motstå stress, nervös eller fysisk, och då påverkar det en mycket allvarlig sjukdom - hjärtinfarkt. Han tvingar att ompröva helt livets sätt, inklusive mat. När allt kommer omkring beror det direkt på kosten om hjärtat kan återhämta sig. Låt oss ta reda på vad kost är efter en hjärtattack.

Starka krav på hjärtinfarkt: inga skämt med mat

I de gamla dagarna kallades den sjukdom som vi kallar hjärtinfarkt ett "hjärtslag". Förmodligen är det dessa ord som i stor utsträckning förmedlar situationen i allvar. När allt kommer omkring talar vi faktiskt om en del av hjärtat, till vilket det livsgivande blodflödet stannar.

Även efter en relativt mild hjärtattack måste patienten genomgå rehabilitering och lära sig att leva enligt de nya reglerna. En person ökar gradvis belastningen på kroppen, och därmed på hjärtat. Annars ökar risken för återkommande hjärtattack.

Med tanke på detta sammanställs en daglig ration. Först och främst kommer läkare att rekommendera att minska var sin del. För att göra detta kan du helt enkelt använda plattor med mindre diameter. När allt kommer omkring på en stor skål verkar även stora mängder mat mindre blygsamma.

Kost för hjärtinfarkt är nödvändigt för att bibehålla vikt i formen, liksom för att minska nivån av fetter och salt som kommer med mat i kroppen. Det är med dessa mål i åtanke att det är nödvändigt att planera din egen dagliga kost.

Vad är farligt efter en hjärtinfarkt överviktig? Det ökar belastningen på hjärtat, eftersom det måste pumpa mycket mer blod för att säkerställa leverans av fettvävnader. Dessutom är överskottsbelastningen fylld med sådana åtföljande problem som högt blodtryck och förekomsten av diabetes. Det senare leder till försämringen av hemoglobins egenskaper, och därför utövar detta protein inte så effektivt sin funktion - transporter av syre. Och det här slår igen hjärtat - muskeln börjar uppleva syrehushållning.

Läkarna rekommenderar att man håller fast vid en hälsosam kost, som regelbundet gör fasta dagar, även om det har gått länge efter en hjärtinfarkt.

Läkaren kommer säkert att ge specifika rekommendationer om vad som ska vara en diet efter hjärtinfarkt. Först och främst bör kosten omfatta frukt och grönsaker, fullkornsbröd, spannmål och mejeriprodukter.

Bara det bör tas i åtanke att grönsaker och frukter ska ätas både råa och kokta eller ångas. Men du kan inte äta stekt grönsaksrätter, såväl som konserverad frukt.

Korn och fullkornsbröd innehåller mycket fiber. Det är värdefullt för patienter som överlevde hjärtinfarkt, eftersom det inte absorberas i mag-tarmkanalen, vilket bidrar till att sänka absorptionen av fett. Fiber skapar också en känsla av fullhet, lurar känslan av hunger.

Du bör inte vara avundsjuk efter en hjärtinfarkt med intag av proteinmat. Det kräver mer energi att smälta. För att tillgodose kroppens behov är det bara cirka 400 g kockost, fisk eller magert kött per dag tillräckligt.

I stället för vanligt te och kaffe kan du dricka köttväxter och tranbärsjuice, vilket kommer att stödja hjärtat

Från vissa rätter måste överges. Diet för hjärtinfarkt utesluter användningen av konserver och korv. Faktum är att de innehåller överflödiga salter, konserveringsmedel, fetter och kryddor. Och allt gör ont i metabolismen och slår hjärtmuskeln.

Dessutom rekommenderar läkare att man undviker att använda mat som är rik på kolesterol. Det finns i alla biprodukter, så du måste glömma disken som är beredda från hjärnan, njuren, lever, tunga och hjärta. Du måste också komma ihåg en hel lista över produkter som innehåller detta ämne i stora mängder:

lax och storkaviar;
äggula
smör;
fisk och skaldjur;
fett kött
ister.

I stället kan du äta äggvita och vegetabiliska oljor, mager mejeriprodukter och magert kyckling, kalkon och fisk. Och det finns naturligtvis inget kolesterol i bär, grönsaker och frukter.

En annan viktig begränsning gäller salt. Om det är i stora mängder uppkommer komplikationer, till exempel ökar blodtrycket. Dessutom har salt en negativ effekt på läkemedlets effektivitet. Det behåller vatten i kroppen, vilket ökar belastningen på hjärtat.

Efter sjukdomen är det värt att vägra het kryddor, senap och pepparrot

Därför innebär en diet för hjärtattack avstötning av pickles, saltade nötter, fisk och chips. Och i allmänhet bör saltskakan från bordet avlägsnas för att undvika frestelsen att salta skålen.

I kärnans diet är de produkter som har en stimulerande effekt helt överflödig. Så du måste ge upp kaffe och starkt te, kakao och choklad.

Det är viktigt att inte bara skapa en meny för en diet med hjärtattack, men också att äta mat enligt vissa regler. Så delar bör minskas. Det är bättre att byta till bråkmått: äta fem eller sex gånger om dagen, men lite efter en liten stund. I det här fallet ska den sista måltiden före sänggåendet vara senast tre timmar före sänggåendet.

Rekommendationer för patientnäring beror på hur mycket tid som har gått efter hjärtinfarkt. Så under den första veckan är det bättre att äta sex gånger om dagen. Till exempel kan du erbjuda en patient en riven grönsaksoppa, magert kött eller en ångad omelett. All mat måste vara osaltad.

Under den andra och tredje veckan efter en hjärtattack får man äta icke-gnidade rätter. Men salt är fortfarande ute.

Från den fjärde veckan börjar processen med ärrbildning. Begränsningar av en diet efter hjärtinfarkt för en man vid denna tidpunkt är inte så tuffa. Du kan äta olika rätter och lägga till lite salt. Men dess mängd bör inte överstiga 3-5 gram per dag. Dessutom får läkare inte använda mer än en liter vätska per dag.

Vi tillägger att sådana värdefulla produkter som torkade aprikoser, svampar och russin bidrar till den snabba återhämtningen. De hjälper till att normalisera hjärtats arbete.

Under de första dagarna efter en hjärtinfarkt kommer gulrotjuice att vara användbar, där vegetabilisk olja läggs till för 1 tsk olja för ett halvt glas juice

Vid utveckling av en diet efter hjärtattack och stentning är det värt att komma ihåg om mångfalden i menyn. När allt kommer omkring bör alla användbara substanser intas. Och bidrar fortfarande till återhämtning... kärlek och vård av kära. Så, inte bara laga din egen person som har överlevt en hjärtinfarkt, näringsrika måltider, men ta hand om honom och skapa en lugn atmosfär.

Vi uppmuntrar dig att bekanta dig med följande poster.