logo

Vad är magnesiums roll i människokroppen?

Man kan säga att magnesium utgör grunden för näring av hela naturen.

Magnesium anses vara en av de mest eftertraktade metallerna i vilda djur. Klorofyllmolekylen, utan vilken förekomsten av växter är omöjlig, är baserad på magnesiumatomen. Växter är en oumbärlig del av kosten av växtätare som rovdjur matas på.

Man kan säga att magnesium utgör grunden för näring av hela naturen. I människokroppen är magnesiumatomen en del av mer än 300 enzymer, utan vilken normal funktion det är omöjligt. Magnesiums roll i människokroppen kan inte överdrivas.

Vad hotar bristen på magnesium i människokroppen?

Magnesium bidrar till aktiveringen av enzymer som reglerar kolhydratmetabolism, aktiverar bildningen av proteiner, bidrar till lagring och frisättning av energi i ATP, reducerar excitering i nervceller och slappnar av i hjärtmuskeln. Magnesium är en stor deltagare i energiprocesser, neuromuskulär överföring och mekanismen för muskelkontraktion. Vetenskap har visat att magnesiumbrist i kroppen orsakar ett betydande antal patologiska tillstånd.

Detta är - om det är vetenskapligt. Och om "på ett enkelt sätt"?

Symptom på magnesiumbrist i kroppen

För att förstå om din kropp har tillräckligt med magnesium, kan du med symptomen. Det räcker inte om du har muskelspasmer och kramper, hjärtproblem, sömnlöshet, spänning i kroppen, nervositet, förstoppning, stenar, artrit, migräner...

Sådana olika symtom (mer om dem - vidare)... Men de har en gemensam rotspänning.

Magnesium är ett element som lindrar stress, ger lugn och avkoppling.

Magnesiums roll i människokroppen i förhållande till dess olika system

I kardiologi

Brist på magnesium kan orsaka högt blodtryck, arytmier, kranskärlssjukdom, mitralventil prolaps. Utövare kardiologer hävdar att hjärtattacker, i synnerhet alla har en magnesiumbrist. Magnesium hjälper till att slappna av hjärtmuskeln och förhindra kramper (= hjärtinfarkt).

I psykoneurologi

Brist på magnesium ökar risken för stroke, framkallar irritabilitet, dålig sömn, försämrar mental förmåga, orsakar depression, trötthet, kramp och muskelspasmer. Vegetativ-vaskulär dystoni utvecklas ofta exakt mot bakgrund av brist på magnesium. Magnesiums roll i människokroppen är särskilt uttrycklig mot bakgrunden av nervsystemet. Om vi ​​lägger till detta mineral i vår kost, hur många symptom lämnar vi snabbt.

I pulmonologi

En otillräcklig mängd magnesium i kroppen kan utlösa bronkospasm.

I gastroenterologi

Magnesiumbrist kan orsaka förstoppning eller diarré, illamående, smärta i magen. Eftersom magnesiums roll i människokroppen är att skydda musklernas funktion (deras avslappning och sammandragning), kan denna moderna katastrof, som förstoppning, inte klara sig utan detta mineral.

I urologi

Med brist på magnesium i kroppen finns det en tendens till stenbildning i njurarna, vilket kan leda till bildandet av oxalatstenar.

I gynekologi

Det är magnesium, eller snarare dess brist, som är ansvarig för premenstruellt syndrom, missfall och ökat tryck under graviditeten.

I endokrinologi

Brist på magnesium i kroppen kan orsaka hyperaldosteronism> eller med andra ord vätskeretention i kroppen.

I reumatologi och kosmetologi

Magnesiumbrist kan leda till bindvävssjukdomar och hudåldring i samband med problem med kollagenmetabolism.

I onkologi

Brist på magnesium kan öka risken för cancer.

I beroende

Brist på magnesium i kroppen - detta är också en följd av alkoholkonsumtion, så för behandling av det så kallade "baksmälla syndromet" rekommenderas förbrukningen av magnesium. Detta är underhållande, men många drickande människor vet om magnesiums roll i människokroppen. "Antipokhmelny mineral" - så kallad magnesium. (Läs också Hjärta och alkohol).

Vilka livsmedel innehåller magnesium?

För att öka mängden magnesium i kroppen, bör du fylla på din kost med mat rik på detta användbara mineral. Bland produkterna av vegetabiliskt ursprung är de största källorna till magnesium:

      • bovete, brunt ris, hirs,
      • soja, råg, ärter, linser, bönor,
      • vetekli och grodd vete,
      • nötter,
      • vattenmelon,
      • spenat.

Något mindre magnesium finns i följande produkter:

      • vete bröd
      • potatis,
      • majs,
      • morötter,
      • vitkål
      • betor,
      • sallad och andra lövgrönsaker,
      • glödlampa och gröna lökar.

Ännu mindre magnesium i plommon och äpplen.

Champion i innehåll Mg CACAO - 440 mg / 100g

FOREST NUTS rankas andra - 310 mg / 100g

För det tredje är SOY-240 mg / 100 g

Tyvärr är inte sojabönor eller hasselnötter på vårt bord för populära. Soja - en undervärderad produkt som sänker kolesterol, används vanligtvis i vårt land som sojabönolja och hasselnötter... - när äter du förra gången?

Var annars innehåller magnesium?

Bland köttprodukterna är att ge lever och skinka, kanin, kalvkött, fläsk och korv av god kvalitet.

Dessutom innehåller magnesium ost, choklad, fisk, skaldjur, ägg, gräddfil, kesost och bara stall.

Var innehåller praktiskt taget inte magnesium?

Ca 80% av magnesiumet avlägsnas genom slipning av spannmål. Detsamma gäller för värmebehandling av mat. Livsmedel som bearbetas för långvarig förvaring innehåller inte magnesium alls. Och det är viktigt att veta om det - vi äter för mycket "tom" mat, medan magnesiums roll i människokroppen är så stor att om du bor "på smörgåsar", var försiktig med att ta Mg i tablettform.

Nästa är en mer detaljerad tabell över magnesiumhalten i mat.

Vilka är de dagliga kraven på magnesium?

Enligt vetenskapliga uppgifter är denna indikator för kvinnor lika med 350 mg och för män - 450 mg. Till exempel kommer 200 gram per dag av Izotov havregryngelé på morgonen och några brödstycken åsidosätta kroppens behov av spårämnen. Det bör dock klargöras att människokroppen behöver avsevärt mer magnesium:

Den rekommenderade dosen av magnesium till kvinnor är 350 mg, för män - 400. Med belastningar och belastningar kan alla 600 behövas:

  • med fysisk och känslomässig stress,
  • under graviditet och amning,
  • med alkoholmissbruk och rökning,
  • när du tar vissa mediciner och vissa livsmedel, kaffe, till exempel. (Kaffe, tyvärr, tvättar inte bara magnesium, läs mer i artikeln Kaffe och nytta och skada).

Försök att normalisera magnesiumhalten i din kropp och du kommer att se hur många hälsoproblem som har stört dig under lång tid, försvinner av sig själva.

Läkare är alltmer benägna att tro att magnesium ska tas i tabletter och andra former, och hela tiden hela livet.

Tyvärr är detta viktiga mineral inte fullt absorberat med mat. Men magnesiumförgiftning är omöjligt. Det finns få kontraindikationer - allvarlig njursjukdom, graviditet och ett barn under 12 år.

Magnesium och dess roll i människokroppen

Magnesiumens roll för människokroppen

På "axlarna" av magnesium ligger utförandet av följande funktioner:

  • Se till att alla typer av muskelfibrer i människokroppen fungerar korrekt, c. t. hjärta, mag, tarmar.
  • Deltagande i benvävnadens struktur.
  • Förebyggande av saltavlagringar i de inre organen.
  • Deltagande i korrekt överföring av nervimpulser.
  • Antitoxisk effekt.
  • Deltagande i metabolism: proteinsyntes, assimilering av vitaminer och andra mineraler, nedbrytning av kolhydrater.
  • Normalisering av tryck.
  • Deltagande i reglering av blodsockernivån.
  • Snabb återhämtning.

Magnesiumbrist i kroppen - orsaker och symtom

Bristen på magnesium idag är en av de vanligaste typerna av mineralbrist. Symptom på hypomagnesemi är som följer:

  • störning i matsmältningssystemet (aptitlöshet, förstoppning, illamående, kräkningar);
  • störningar i nervsystemet (irritabilitet, trötthet, sömnighet);
  • Förekomsten av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet (arytmi, hypertoni, angina etc.);
  • immunbristtillstånd som ökar risken för att utveckla patologier, inklusive cancer;
  • misslyckande av hormonsyntes i binjurarna;
  • Utseendet av njursten och gallblåsan;
  • kränkning av kolhydratmetabolism, som en följd av utvecklingen av diabetes mellitus;
  • förekomsten av migrän.

Anledningen till bristen på magnesium i kroppen är:

  • otillräckligt intag av ett element i kroppen tillsammans med mat;
  • kränkning av magnesiummetabolism inuti kroppen;
  • pankreas misslyckande att producera insulin;
  • dålig absorption av magnesium från kosten, för mättad med fett, kalcium, fosfater, koffein;
  • dålig absorption av magnesium från tarmen, på grund av dess sjukdomar;
  • överskott av kolesterol;
  • långvarig användning av droger (antibiotika, cancer mot cancer och preventivmedel etc.);
  • påkänning;
  • ökad magnesiumkonsumtion under intensiv tillväxt, återhämtning efter sjukdomen (särskilt tungmetallförgiftning), alkoholintag.

Överskott av magnesium i kroppen - orsaker och symtom

Överskott av magnesium i kroppen (gipermagniemiya) registreras sällan av läkare, eftersom magnesium utsöndras perfekt från kroppen och är inte giftigt.

Möjliga orsaker till hypermagnesemi:

  • njursvikt
  • magnesiummetabolismstörningar;
  • okontrollerad användning av magnesiumhaltiga läkemedel.

Symptom på överskott av magnesium i kroppen är som följer:

  • brist på samordning av rörelser
  • muskel tremor och kramper
  • yrsel;
  • misslyckande av myokardium
  • störningar i matsmältningssystemet ("flytande" avföring, diarré);
  • skört hår och naglar.

Magnesiumens roll för idrottaren

Magnesium, som ingen annan metall av organismen, förtjänar namnet "sport", eftersom det är utformat för att upprätthålla hälsan hos hjärt-, muskulösa och nervsystemet. Det är han som reglerar nivån av socker, i tid ger kroppen energi. Det är för honom som bodybuilders litar på omsorgen för muskelmassans tillväxt, eftersom det stimulerar kroppen att syntetisera proteiner. Han återvinner sin styrka efter intensiv träning.

Dessutom behöver idrottare det mer än vanliga invånare eftersom magnesium:

  • utsöndras tillsammans med svett under träning;
  • aktivt spenderas under adrenalins inflytande;
  • värre absorberas från mat med hög protein kost.

Inte så länge sedan genomförde amerikanska forskare en stor studie, där vissa idrottare - kroppsbyggare tog kosttillskott, berikade med magnesium, och idrottare från en annan grupp tog inte sådana tillskott. Resultaten visade att effektindikatorer och viktökning av idrottare från den första gruppen överskred betydligt resultaten av idrottare från den andra gruppen.

Rekommenderade doser av magnesium

Minsta rekommenderade doser av magnesium till kvinnor är 300 mg per dag, för män 400 mg. Dessa konsumtionshastigheter är ungefärliga och kräver korrigering under perioden av aktiv förbrukning av elementet: under intensiv ungdom, under stress, rehabilitering efter sjukdom. Högre doser kommer att installera en läkare. Idrottare som aktivt konsumerar magnesium, på grund av livsstilsaspekterna, bör använda minst 400 mg per dag, kroppsbyggare under perioden för att få minst 500 mg muskelmassa.

Produkter som innehåller magnesium

Rekord för magnesiuminnehåll är kakaobönor, vetekli, pumpa, solros och vallmofrön. Mycket magnesium i nötter, speciellt cashewnötter och baljväxter (här är den absolutte ledaren linser). Magnesiumrika spannmål och många sorter av hårda ostar. Var noga med att inkludera i kosten av havskål, torkade frukter, gröna - de delar också generöst ett värdefullt element.

Vitaminer med magnesium

Valet av kosttillskott, enkel- och multikomponent-magnesiumhaltiga komplex idag är enormt. Magnesiumtillskott som innehåller magnesium är populära idag: Magne B6, Magnilis B6, Magnistad, Magnesium plus B6, Magnerot, Magnesium Caps, Magnesium Complex, Magnesium Malate.

Också i efterfrågan är komplex som innehåller kalcium och magnesium, dessa är: Doppelgerz Active Magnesium + Calcium, Cal Apatite med Magnesium, Kalciummagnesium.

Kombinerade sport vitamin-mineral komplex med högt magnesiuminnehåll produceras av Universal Nutrition, Gaspari Nutrition, NU, Weider. Många av dessa tillverkare producerar också magnesiumrika sportnäring.

En person som bygger en vacker, stark och hälsosam kropp med intensiv träning behöver magnesium. Läs noggrant din kost, rådfråga en specialist - om nödvändigt, hämta ditt magnesiumhaltiga läkemedel. Lycka till!

Magnesiumens roll i människokroppen

Publicerad 20 mars 2012 av jigga

Magnesium är ett av de vitala kemiska elementen i vår kropp, det tar en aktiv roll i mer än tre hundra och femtio enzymatiska reaktioner.

Magnesiums roll för människors hälsa är svår att överskatta, eftersom det är en integrerad del av absolut alla vävnader och celler i människokroppen.

Magnesium är inblandad i kroppens vitala processer, såsom:

- bildandet av nya celler;

- Kardiovaskulärsystemet (magnesium kallas även "hjärtmineral");

- förstärkning av nervsystemet

- hälsosamt njurarbete

- bildandet och förstärkningen av ben och tänder;

- tonus och muskelarbete.

Magnesium aktiverar också absorptionen av vitaminer B och C-vitamin, stöder normala kalciumnivåer.

För att förstå omfattningen av behovet av närvaron av detta mineral i vår kropp, är det tillräckligt att titta på konsekvenserna av en brist på magnesium. Här är en lista över endast de största sjukdomarna som är förknippade med magnesiumbrist i människokroppen:

- depression, ökad ångest, trötthet, fysisk och psykologisk trötthet, sömnlöshet;

- negativa förändringar i intrakraniellt och blodtryck;

- utseendet av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;

- akut magont, lös avföring

- spontan yrsel, utseendet av "flyga" före ögonen;

- koncentrationsstörning, minnesproblem

- muskelspasmer, kramper, domningar i benen;

- vedvarende huvudvärk, migrän

- förstörelse av dentala vävnader, karies, tandförlust

- bräcklighet och förlust av hår.

Magnesium är så nödvändigt för vår kropp att det skapar det bedrägliga intrycket att ju mer detta ämne är desto bättre. Detta är dock inte alls fallet. Ett överskott av magnesium är inte mindre farligt än en brist. Som regel uppstår en överdos av magnesium vid felaktigt och alltför stort intag av magnesiumhaltiga läkemedel. Att bestämma överskott av magnesium är ganska svårt, det kan bara göras i medicinska institutioner med hjälp av test och röntgenstrålar. De synliga symptomen på överskott av magnesium kan dock vara konstant illamående, diarré, slöhet och hjärtrytmstörningar.

Den optimala dagliga dosen av magnesium anses vara:

För män 20-40 år - 400 mg, efter 40 år - 420 mg.

För kvinnor 20-50 år - 300 mg, efter 50 år - 280 mg.

Dessa är allmänna rekommendationer, men varje enskild organism har sitt eget behov av magnesium. Så, för idrottare, omvårdnadskvinnor och tonåringar ökar behovet av magnesium.

Personen får magnesium med vatten och mat, liksom med salt och lite mineralvatten. Magnesium är rik på nötter (mandel, jordnötter), sesamfrön, frön, baljväxter (bönor, linser), flingor (bovete, havregryn, hirs, korn), bananer, pumpa, kli och kli. Dessutom finns magnesium i havskål, havsfisk, bläckfisk, ägg, gröna, citrusfrukter och färska mejeriprodukter.

Naturligtvis är en balanserad och hälsosam kost nyckeln till optimal magnesiumintag av kroppen. Men i vissa sjukdomar kan magnesium absorberas dåligt, vilket leder till brist. I detta avseende föreskriver läkare speciella preparat som innehåller magnesium. Dessa läkemedel är lättillgängliga för kunderna, men du bör inte självmedicinera.

Du kan kontrollera innehållet av magnesium i blodet i något behandlingsrumsnätverk KDL "Olympus"

magnesium

Center. nervsystemet

Daglig konsumtion

Män över 60 år gammal

Kvinnor över 60 år

Gravida kvinnor (andra hälften)

Sjuksköterska (1-6 månader.)

Sjuksköterska (7-12 månader.)

Spädbarn (0-3 månader)

Spädbarn (4-6 månader)

Spädbarn (7-12 månader)

Pojkar (11-14 år)

Flickor (11-14 år gammal)

Flickor (14-18 år)

Magnesium är ett makroelement, dess innehåll i kroppen är ca 25 g.
En signifikant mängd magnesium finns i benvävnad (ett depå av magnesium).

Den biologiska rollen av magnesium

  • Det är en kofaktor av många enzymer, inkl. kokarboxylas och koenzym A (delta i utsläpp av energi från mat)
  • spelar en viktig roll i överföringen av nervimpulser och är nödvändig för hjärtans rytmiska arbete
  • aktivt involverad i metabolism av protein och nukleinsyror
  • reglerar mitokondrilproduktion och energiöverföring
  • reglerar överföringen av signaler i den nervösa och muskulösa vävnaden
  • främjar avslappning av glatta muskelfibrer
  • sänker blodtrycket
  • hämmar trombocytaggregation
  • det påskyndar passagen av tarminnehållet

Matkällor av magnesium

De mest värdefulla källorna till magnesium är produkter av vegetabiliskt ursprung: kli, nötter, spannmål, kryddor, te, kaffe, kakao, grönsaker. Produkter av animaliskt ursprung innehåller små mängder magnesium, men av dem absorberas det mer aktivt.

Orsaker till magnesiumbrist

  • otillräckligt mat och vattenintag (sällan)
  • utbytesstörningar
  • ökat behov av en period av tillväxt, under graviditet, kronisk alkoholism, etc.
  • nedsatt absorption av magnesium med ett överskott av fosfater, kalcium och lipider, kroniska tarmsjukdomar
  • förgiftning med giftiga ämnen (aluminium, bly, nickel, kadmium, kobolt etc.)

Konsekvenser av magnesiumbrist

  • apati, depression
  • muskelsvaghet
  • konvulsiva tillstånd
  • dyspeptiska symtom (illamående, kräkningar, diarré, förstoppning, aptitlöshet)
  • störningar i det kardiovaskulära systemet
  • adrenal dysfunktion
  • urolithiasis och gallsten sjukdom

Överskott av magnesium

När magnesium levereras i en mängd som överstiger behovet, utsöndras magnesium vanligtvis snabbt genom njurarna eller absorberas inte alls. När parenteral administrering av magnesiumsulfat kan observeras symtom på förgiftning i form av allmän depression, slöhet och sömnighet.

Orsaker till överskott av magnesium

  • överdriven intag med mat eller droger
  • magnesiummetabolism

Effekter av överskott av magnesium

  • minskning av arbetskapacitet
  • letargi, dåsighet
  • diarré

AMAZING roll av magnesium i människokroppen

Hälsoekologi: För närvarande är det för de flesta människor omöjligt att bibehålla hälsan utan ytterligare magnesiumintag.

Vad är syra-basbalans

Livsprocesser äger rum i vattenhaltiga medier med en viss koncentration av väteatomer. Ämnen som avger väteatomer kallas syror, och de som tar dem är alkalier.

Förhållandet mellan syra och alkali i vilken lösning som helst kallas syrabasjämvikt (KSCHR).

KShchR kännetecknas av ett speciellt pH-värde (vätestyrka), vilket indikerar antalet väteatomer i en given lösning.

  • Neutralt pH är 7,0
  • I en sur miljö är pH lägre än 7 (från 6,9 till 0)
  • I en alkalisk miljö är pH över 7 (från 7,1 till 14,0)


Människokroppen är 70% vatten och har ett visst syra-basförhållande, kännetecknat av ett pH-värde.

Det normala värdet av olika kroppsvätskor:

  • Arteriellt blod 7,35-7,45
  • Venöst blod 7,26-7,36
  • Lymf 7,35-7,40
  • Intercellulär vätska 7,26-7,38
  • Intraartikulär vätska 7.3


Kroppen strävar ständigt efter att balansera detta förhållande, upprätthålla en strikt definierad pH-nivå. Denna parameter har en betydande inverkan på alla biokemiska processer i kroppen.

Normalt har blodet en svag alkalisk reaktion: pH7,35-7,45. PN hålls rigid i smala gränser, sedan endast under dessa förhållanden är arbetet med de flesta enzymer möjligt.

Varje enzym har sitt eget pH-optimalt (för de flesta är det 7,3-7,4), vid vilket enzymaktiviteten är maximal. Även små förändringar i pH i en eller annan riktning orsakar en minskning av enzymaktiviteten och en minskning av biokemisk process. Detta är en av de mest stabila homeostasparametrarna.

Syrabelastning - ny matdimension

Vi är vana vid att utvärdera mat när det gäller kalorier, protein, kolhydrater, fetter, vitaminer och andra ämnen. Men någon produkt har en annan grundläggande indikator - syrabelastningen av mat.

Amerikanska forskare i början av 2000-talet gjorde en genuin upptäckt när de upptäckte att någon produkt har en annan grundläggande indikator som är avgörande för vår hälsa. Detta är en syrabelastning av mat. Det är summan av förhållandet i matkomponenterna, som i samband med metabolismen bildar antingen syra eller alkali.

Syrabelastning (CN) mäts på principen om syra minus alkali.

  • När komponenter som bildar svavelsyra (svavelhaltiga aminosyror i proteiner) eller organiska syror (fetter, kolhydrater) dominerar i livsmedel, har CN ett positivt värde.
  • Om maten innehåller mer alkaliska komponenter (organiska salter av magnesium, kalcium och kalium) är CN ett negativt värde.


Datoranalys tillät oss att bestämma syrabelastningen för basprodukterna (se tabell)

Sura livsmedel

Neutral Products

Alkaliska produkter

Felaktig diet - orsaken till kronisk försurning av kroppen

Nutritionen hos en modern person kännetecknas av en obalans mellan vätejoner och bikarbonat, vilket orsakar livslång, mild, sjukdomsframkallande (patogen) existerande systemisk metabolisk acidos (försurning).

Enligt antropologer bestod den antika människans diet av 1/3 av magert kött av vilda djur och 2/3 av vegetabilisk mat. Under dessa förhållanden var maten exklusivt alkalisk.

Syrbelastning av mat från den gamla mannen i genomsnitt minus 78.

Situationen förändrades fundamentalt med uppkomsten av en agrarisk civilisation, när en person började äta mycket grödor, mejeriprodukter och fett kött av tamdjur.

Men särskilt dramatiska förändringar i näring inträffade i slutet av 20-talet, då rationen översvämmade med industriellt bearbetade "sura" livsmedel.

Dessa förändringar i kostkompositionen har identifierats som riskfaktorer i patogenesen av "civilisationssjukdomar", inklusive ateroskleros, hypertoni, osteoporos, typ 2-diabetes.

Den moderna människans sura matbelastning gör plus 48.

Dieten hos en modern person är rik på mättade fetter, enkla sockerarter, bordsalt och är dåligt i fiber, magnesium och kalium. Den domineras av raffinerad och bearbetad mat, socker, mjölprodukter, mycket av alla slags halvfabrikat.

Vad är mat för modern man ?? Det här är pizza, chips, glaserade ostmältor, nyfödda undermjölkprodukter, bakverk, mjuka söta drycker. Denna mat har sura valenser.

Daglig "sur" mat leder till kronisk livslång försurning (acidosis) av kroppens inre miljö.

Kronisk mild acidos och arbetet med homeostatiska reaktionsmekanismer leder till många patologiska processer:

  • Blod pH är en av kroppens mest styva fysiologiska konstanter, som hålls inom smala gränser.


Vid exponering för försurande eller alkaliserande faktorer använder kroppen kompensationsmekanismer, buffertblodsystem och använder även lung-, njur-, mag-tarmkanalorgan och andra organ.

I processen med organismens vitala aktivitet krävs både sura och alkaliska sönderdelningsprodukter och sura former 20 gånger mer än alkaliska! Därför är kroppens skyddssystem, som säkerställer inbördes syra-basbalans, "avstämda" för att neutralisera och utsöndra primärt sura sönderdelningsprodukter.

I allmänhet är kroppens motståndskraft mot alkalisering flera gånger högre än försurning.

För organismen är ett tillstånd som närmar sig en lätt kompenserad alkalos (alkalisering) att föredra, eftersom Under dessa förhållanden sker processerna för energibildning, syntes av proteiner och lipider, mineralmetabolism etc. mera aktivt.

I själva verket förekommer oftare ett tillstånd nära kompenserad acidos.

Den konstanta belastningen på kompensationssystem kan emellertid leda till deras dekompensering, vilket i första hand manifesteras i störningar i ämnesomsättningen, inte bara inom cellen utan även på hela organismen.

Kompenserad acidos kan skada kroppen omärkligt, men ständigt i flera månader eller till och med år.

Hur kroppen kontrollerar surhetsgraden

Med långsiktiga avvikelser från jämvikt i den sura sidan kan skelettet, som depå av kalcium och magnesium, lockas till kompensationsprocesser, eftersom upprätthålla syra-basbalans i kroppen med skelettets deltagande är mycket produktiv.

Kroppen tillåter inte frisättning av blodets pH över de angivna gränserna. Men detta uppnås till ett högt pris. Ett skelett offras: för alkalisering tvättas alkaliska buffertar - kalcium och magnesium - ut ur benen.

Enligt den senaste globala vetenskapliga undersökningen förlorar benen först magnesium. Den första gäller magnesium, sedan kalcium. Därmed den accelererade utvecklingen av osteoporos. Musklerna förstörs. Kronisk svaghet och muskelsmärta noteras redan i ung ålder.

Svagheten i ben och muskler leder till försämring av lederna.

Acidreaktion skapar idealiska förhållanden för bildandet av njurstenar. Detta tar på sig en epidemins karaktär. Kroniskt njursvikt leder till utveckling av inflammatoriska sjukdomar och njursvikt.

Salivets syrereaktion förstör tänderna och bidrar till utvecklingen av stomatit.

Kronisk försurning kan orsaka huvudvärk, ångest, sömnlöshet, vätskeretention.

Med en överdriven sur diet blir en stor mängd magnesium, kalcium, kalium och andra syre-neutraliserande element ständigt uttömda, avlägsnas från vävnaderna, och de måste bytas, annars kommer symptomen på sjukdomar att följa mycket snart.

Magnesium, roll i kroppen

På grund av dess biologiska effekter kan magnesium för kroppen vara ännu viktigare än kalcium.

Magnesium tillsammans med kalcium, natrium och kalium är bland de fyra främsta mineralerna i kroppen i närvaro i kroppen (21-28 g) och rankas andra efter kalium i innehållet inuti cellen.

Kalcium kan inte absorberas utan magnesium. Magnesium balanserar intaget av kalcium och förhindrar borttagningen.

Magnesium är speciellt nödvändigt för benvävnad, cirka 60% finns i ben och tänder, och ungefär tre kan snabbt mobiliseras för kroppens behov. 20% magnesium ligger i musklerna, 19% i andra energiintensiva organ i kroppen (hjärna, hjärta, lever, njurar etc.) och 1% i extracellulär vätska.

I blodet är 60-75% magnesium i joniserad form.

Orsaker till magnesiumbrist

  • Raffinerad mat;
  • Strukturen av mat - matlagning på snabbmatssystem (snabbmat) - leder till en förlust på 70-80% magnesium.

I de flesta av de vanligaste livsmedlen presenteras magnesium dåligt.

  • De verkliga magnesiumätarna är barnen så mycket älskade av skolan, godis.
  • Mottagning av en stor mängd koffein: kaffe, te, läsk (cola), choklad etc.
  • Överdriven sockerintag leder till ökad frisättning av magnesium från urinen.
  • Magnesiumbrist förvärras av markutarmning (intensivt jordbruk). Föroreningar (organiska gödningsmedel, industriavfall, tungmetaller, pesticider) minskar penetreringen av magnesium från jorden till grödor.


Magnesiumbrist kan observeras inte bara med undernäring utan även med ökat behov av det: Under stress och psykisk stress, till exempel, om ett barn går i skolan med intensiv träning, går sporten in (det vill säga har ökad belastning på nervsystemet).

Andra orsaker till magnesiumbrist inkluderar:

  • Överträdelse av absorption (diarré, förstoppning), gastrointestinala sjukdomar, missbruk av laxermedel;
  • Ökad utsöndring genom njurarna (njuracidos, diabetes, diuretika, alkohol);
  • Användning av droger (preventivmedel, östrogen, beta-blockerare, ACE-hämmare, hjärtglykosider, TB, antibiotika, cytostatika).


Brist på magnesium leder till en brist på zink, koppar, kalcium, kalium, kisel och deras efterföljande ersättning av giftiga tungmetaller: bly, kadmium, aluminium.

En stor negativ roll spelas av den breda distributionen av olika dieter för viktminskning. Överdriven konsumtion av animaliskt protein - ett sätt för olika proteindieter - skiftar pH till den sura sidan och ökar utsöndringen av urinsyrasalter.

Biologiska effekter av magnesium

Magnesium är en av huvudcellens energikällor. Alla energiprocesser i kroppen går med det obligatoriska deltagandet av magnesium. 80-90% intracellulärt magnesium komplexeras med ATP.

Magnesium påverkar inträdet av kalcium i cellen (kalciumkanalhantering). I detta avseende verkar magnesium som en fysiologisk kalciumantagonist och förhindrar överdriven funktionell aktivitet hos celler. Det förhindrar till exempel överdriven sammandragning av muskelceller (muskelspasmer, vaskulära spasmer vid högt blodtryck och hjärtvärk, spasmer i bronkierna i astma, tarmkramper etc.).

Magnesium skyddar nervsystemet från destruktiv stress och känslomässig stress. Magnesium är ett "isolerande material" för att genomföra en nervimpuls, hämmar dess överdrivna passage.

Magnesium stöder cellulär och humoristisk immunitet, har antiinflammatorisk och antiallergisk effekt.

Magnesium upprätthåller urinsalterna i upplöst tillstånd och förhindrar deras sedimentering. Undertrycker stenbildning i njurarna, även i små koncentrationer hämmar kristallisationen. Magnesiumjoner binder i urinen till 40% oxalsyra. Förhindra utfällning av kalciumföreningar.

På grund av bristen på magnesium (och dess reserver är uttömda mycket snabbare än tidigare trodde) börjar kalcium orsaka sjukdom. Magnesium, speciellt i form av citrat, minskar absorptionen av oxalater i tarmen och urinutskiljningen.

Således ges magnesium en annan roll i människors hälsa, särskilt med avseende på magnesiumförbrukningen i form av citrat.

  • Magnesium är involverad i processen att neutralisera toxiner i levern, skyddar mot strålning.
  • Magnesium skyddar mot tungmetaller i kroppen (t.ex. bly) och tar bort dem från metabolism.
  • Magnesium är nödvändigt för att stärka benvävnad, tänder, hår och naglar.


Så, magnesium, som inget annat element, är viktigt för många metaboliska processer i kroppen. Det är ingen slump att det är förenligt med det latinska ordet "magnum", en av dess betydelser betyder "stor".

Fördelar med magnesiumcitrat

En enkel och effektiv metod för att alkalisera den inre miljön är att ta magnesiumcitrat. Normalisering av syra-basbalans uppnås på grund av alkaliserande effekt av både magnesium och citrater, som förstärker varandra.

Enligt dess biologiska egenskaper har magnesiumcitrat obestridliga fördelar:

  • Magnesium i form av citrat har hög biotillgänglighet.
  • Citrater är den bästa ledaren i buret.
  • Citrater minskar frisättningen av kalcium från urinen, främjar absorptionen av C-vitamin och olika mineraler, neutraliserar toxiner, nitrater.
  • Med tanke på biokemi uttrycks fördelen med citrat i det faktum att den ingår i cellens energikrets (Krebs-cykeln), där den brinner, det bildar energi.


För närvarande är det för de flesta människor omöjligt att bibehålla hälsan utan att ta magnesium.

Magnesium, som andra delar i människokroppen, syntetiseras inte, det går in i kroppen med vatten och mat, det kallas livets huvudsakliga metall.

Magnesium tillåter kroppen att absorbera kalcium, men dessutom utför det mer än 300 funktioner i kroppen.

8 livsmedel hög i magnesium:

Magnesium i mat och dess roll i människokroppen

En hel del människor tillskriver deras irritabilitet, sömnlöshet, frånvaro och ständig känsla av ångest att stressa, vilket, som de tror, ​​visas i dem på grund av rutinmässiga grå dagar. Och kramper i benen mitt på natten och huvudvärk och kronisk trötthet - det här är också allt stress att skylla på.

Men kanske är det hela i ett kemiskt element, och mer exakt i sin brist, och efter dess påfyllning, som om det är magiskt, kommer gott humör och välbefinnande att återvända. Denna artikel kommer att tala om magnesium, hur viktigt det är för människokroppen, liksom vilka livsmedel den innehåller.

Magnesiums roll i kroppen

Magnesium är involverad i nästan alla processer och upprätthåller stabil drift av alla delar av kroppen. 20-30 mg - det är hur mycket detta element är i varje persons kropp. Det verkar som att det är så litet, men det är ändå närvarande nästan överallt: i benen, musklerna och i blodet.

Det reglerar de processer som förekommer i nervös och muskulär vävnad, aktiverar många enzymer, tar en aktiv roll i ämnesomsättningen, liksom vid produktion av protein.

Detta kemiska element expanderar blodkärl, förbättrar tarmfunktionen, utsöndringen av gallan, tar bort kolesterol och minskar neuromuskulär excitabilitet. Och låt oss dra en linje med det faktum att magnesium har en alkalisk effekt på organ och vävnader.

Tät anslutning av Mg med andra makro- och mikroelement

Värdet av magnesium är också i det faktum att andra element kanske inte har den önskade effekten eller börjar ha en dålig effekt på kroppen. Till exempel garanterar natrium och fosfor tillsammans med den stabil drift av centrala nervsystemet. Tillsammans med vitamin D och kalcium, stöder de styrkan hos benen. Magnesium är nära besläktat med kalcium och dess absorption. Om det inte räcker, börjar kalcium att deponeras i lederna, på blodkärlens väggar, bildar stenar i njurarna och gallblåsan. Det finns element som förbättrar dess smältbarhet och effektivitet - det här är vitaminer D, B6 och kalium.

Magnesiumförbrukning efter ålder

Värdet av magnesium är ovärderligt, och för vad det behövs av människokroppen - vi fick reda på det. Vi vänder nu till konsumtionshastigheten, som beror på åldersgrupp och behov.

  • Barn från 1 år till 3 år - 80 mg per dag.
  • Barn från 4 till 8 år - 130 mg per dag.
  • Ungdomar från 9 till 13 år - 240 mg per dag.
  • För tjejer från 14 till 18 år - 360 mg per dag och för unga män - 410 mg per dag.
  • Män från 19 till 30 år - 400 mg per dag, kvinnor - 310 mg.
  • Män 30 och äldre - 420 mg per dag, kvinnor - 320 mg.
För gravida och ammande kvinnor bör mängden konsumtion ökas:
  • Gravida kvinnor från 14 till 18 år - 400 mg per dag.
  • Gravida kvinnor från 19 till 30 år - 350 mg per dag.
  • Gravida kvinnor 30 och äldre - 360 mg per dag.
  • Lakterande från 14 till 18 år - 360 mg per dag.
  • Sjukvård från 19 till 30 år - 310 mg per dag.
  • Sjukvård från 30 år och äldre - 320 mg per dag.

Vilka livsmedel innehåller mycket magnesium?

För att hålla sig till normen måste du veta vad magnesium och vilka produkter du ska leta efter.

Växtbaserade produkter

Det finns många växtbaserade produkter som innehåller vår användbara makroelement, vi listar allt i ordning.

Nötter och frön är idealiska för daglig återuppbyggnad av kosten som är användbar, den är tillgänglig i:

  • sesamfrön (350 mg);
  • cashew (275 mg);
  • pinjenötter (232 mg);
  • mandel (230 mg);
  • pistaschager (200 mg);
  • jordnötter (185 mg);
  • hasselnötter (171 mg);
  • solrosfrön (132 mg);
  • valnöt (120 mg).
Nötter är naturligtvis bra, men du borde inte äta mycket av dem bättre, eftersom de är mycket höga i kalorier. Du kan lägga till en meny med spannmål och baljväxter:
  • bovete (255 mg);
  • korngröt (150 mg);
  • havregryn (137 mg);
  • pshenka (132 mg);
  • gröna ärter (105 mg);
  • bönor (102 mg);
  • linser (80 mg).
Förteckningen över produkter som innehåller stora mängder magnesium kan också kompletteras med kli (450 mg) och spannmål (232 mg).

Vi vänder nu till produkter som inte innehåller så stor andel av denna makrocell, men inte mindre användbar.

Grönsaker och grönsaker:

  • persilja (85 mg);
  • spenat (79 mg);
  • dill (70 mg);
  • arugula (47 mg);
  • morötter (38 mg);
  • vitlök (30 mg).
Frukt och torkad frukt är inte heller något undantag:
  • datum (85 mg);
  • persimmon (56 mg);
  • svampar (44 mg);
  • russin (31 mg);
  • bananer (27 mg).

Animaliska produkter

Djurprodukter är inte lika rik på magnesium. Mest av allt är det närvarande i marina produkter:

  • bläckfisk (90 mg);
  • räkor (60 mg);
  • hälleflundra (60 mg);
  • flundra (35 mg).
Mjölk och köttprodukter kan inte ha samma magnesiuminnehåll, vanligtvis går denna indikator inte över 20 mg. Undantaget från reglerna är ostar, där det finns 30 till 60 mg, beroende på typ.

Produkter som innehåller kalcium och magnesium för din hälsa

Som nämnts ovan är förhållandet mellan makro- och mikronäringsämnen i kroppen väldigt nära, så vi kan ta reda på vilka livsmedel som innehåller magnesium och kalcium, eftersom assimileringen av dessa element är mest sammankopplade.

Produkter som innehåller jod och magnesium

Rekord för jodinnehåll är skaldjur (från 100 till 450 mg per 100 g), men det finns också sådan mat som förutom magnesium innehåller en viss andel jod.

Magnesium och jod är mycket viktiga för kroppens normala funktion och deras innehåll i mat bekymrar sig framförallt kvinnor vid en viss tidpunkt, så bordet som tillhandahålls kommer att vara en bra hjälp för gravida och ammande mödrar.

Moderns rytm som en viktig faktor i bristen på magnesium

Tyvärr minskar nivån av användbara makro- och mikronäringsämnen i livsmedel varje år. Detta beror på det faktum att modern teknik för jordbearbetning och jordbruk är mycket destruktiv för det, vilket leder till en utarmning, det vill säga en minskning av antalet användbara ämnen.

Människor lägger till mycket gödningsmedel och andra kemikalier för att på ett konstant sätt öka växtens tillväxt och storlek. Men allt detta är mycket dåligt för den naturliga balansen mellan jord och mark.

Vi listar de viktigaste:

  • koffeinmissbruk;
  • hög sockerintag;
  • frekvent konsumtion av bekvämlighetsmat;
  • alkoholmissbruk.
Hormonala piller, vissa mediciner (till exempel för högt blodtryck) och antibiotika kan också leda till brist. Därför måste du övervaka din livsstil, äta hälsosam mat och inte använda mediciner utan läkares recept.

Symptom på brist

Vi har redan diskuterat de faktorer som kan leda till brist på magnesium, nu kommer vi ta reda på vilka symptom som förekommer hos vuxna och barn:

  • kronisk trötthet;
  • illamående;
  • sömnlöshet;
  • muskelkramper
  • benproblem;
  • apati, stress, depression, irritabilitet
  • problem med hjärtat och blodkärlen;
  • huvudvärk och yrsel
  • håret faller ut dåligt och naglarna sönder.

Förutom ovanstående symtom kan en person fortfarande ha ett begär för salt och kolhydrathaltig mat, speciellt godis.

Orsaker och symtom på överflöd i kroppen

Överskott av magnesium är lika illa som dess brist. I det här fallet har personen följande symtom:

  • ihållande illamående
  • diarré;
  • kränkning av hjärtat
  • muskelatrofi;
  • störningar i centrala nervsystemet;
  • apati och likgiltighet;
  • lågt blodtryck;
  • kroniskt njursvikt;
  • uttorkning.

Vad gäller orsakerna till överutbudet, är denna effekt inte naturligt uppnådd. Överdosering orsakas huvudsakligen av överdriven användning av magnesiumhaltiga läkemedel.

Funktioner av absorptionen av magnesium

Att äta nödvändiga produkter är naturligtvis bra, men det vore trevligt att också känna till funktionerna vid absorptionen av magnesium för att ytterligare öka dess fördelar. Du kommer att vara intresserad att veta att absorptionen av detta makro är bättre med vitamin B6, vilket förresten ofta finns i samma produkter. Dessa är valnötter, hasselnötter, spenat, potatis och spannmålspannor. Det är också alltid närvarande i sammansättningen av ett stort antal grönsaker och frukter.

Några enkla matar med hög magnesium

Magnesium i människokroppen produceras inte, men dess roll är, som vi redan har funnit, mycket stor. Därför beskriver vi kortfattat några enkla recept som kommer att fylla på dina resurser med en så hälsosam makrocell.

  • Ärtkoteletter
Ingredienser: 400 g ägg, 200 g rökt korv, 200 g kokta potatis, 2 ägg, 220 g kakor, 150 g fett, peppar, salt.

Förberedelse: Fördröja ärterna, koka sedan och ge det genom en sikta. Lägg till pre-riven potatis, salt, ägg, peppar, en bit brödsmulor och korv skuren i små bitar. Därefter bildar skivorna, dopp dem i ägget och rulla i resten av krackarna. Stek i en hetpanna, förfettad.

  • Bokhete med örter och nötter.
Ingredienser: 2 msk. bovete, 4 msk. kallt vatten, 3 msk. l. hackad dill och persilja, 4 msk. l. valnötter, sojasås.

Förberedelse: Suga bovete i kallt vatten i 4 timmar och koka sedan i 1-2 minuter i samma vatten. Därefter häll resten av ingredienserna i gröt och placera pannan under pälsen. Servera sojasås separat.

  • Havregryn med kli.
Ingredienser: Havregryn (50 g), vilken som helst kli (50 g), smör, salt eller socker till smak.

Förberedelse: Häll kli med kokande vatten och simma i ca 10 minuter. Sedan tillsätt havremjöl till dem och laga tills de är färdiga, tillsätt vatten om det behövs. Servera med smör.

  • Bönor med nötter.
Ingredienser: 1 kg bönor, 1 msk. valnötter, 2-3 bunches av koriander, 4 vitlöksklyftor.

Förberedelse: Släck bönorna, sedan rullar alla ingredienser, utöver bönorna, i köttkvarn. Lägg till dina favorit kryddor och kryddor, salt, lite ättika eller citronsaft. Blanda stewed bönor med malet kött och garnera med gröna och granatäpple frön ovanpå. Om du glömmer vilka produkter som har magnesium, kan du alltid titta på listan över produkter i tabellen. Det återstår att önska dig god hälsa och kan alltid ha goda och hälsosamma rätter på ditt bord!

Symptom på magnesiumbrist hos människor

Magnesium spelar en viktig roll inte bara i människans liv utan också i miljön. Med sin brist i första etappen finns det en liten otillbörlighet, och i andra, allvarliga sjukdomar. För att undvika hälsoproblem är alla skyldiga att övervaka nivåerna av mineraler och gruppen av kemiska element i kroppen.

Magnesiumbristsymtom i kroppen:

  • yrsel;
  • muskelspasmer
  • stickningar i hjärtat
  • överdriven aggression
  • sömnlöshet - grund sömn
  • svår tarmrörelse
  • överträdelse av metaboliska processer av salter;
  • huvudvärk en halv;
  • värkande leder
  • kronisk slöhet, trötthet;
  • förtidigt arbete;

Magnesium i vår kropp finns i muskelvävnad, i skelettet, i emalj av tänderna, i nervsystemet, lever och njurar. Mineralmangel är uppdelad i två typer. Det första är när en person är född med genetiska avvikelser i mineralets smältbarhet. Den andra är en ohälsosam livsstil, där magnesium förloras i stora mängder.

Magnesiumbristsymtom i kroppen under en ohälsosam livsstil:

  • Nervisk irritabilitet, det upplever 80% av världens befolkning. Problem på jobbet, hemma etc.
  • Brott mot kroppsfunktioner, med stillasittande livsstil.
  • Alkohol i höga doser.
  • Lång vistelse på hög värme: direkt solstrålar, bastur, varuhus etc.
  • Graviditet och amning. Användning av hormonella läkemedel.
  • Kärlek för kött, potatis och mejeriprodukter.
  • Användningen av produkter som innehåller kalcium, fosfor, fetter, proteiner som kan hämma magnesium.
  • Beroende på snabbmat.
  • Kaffe med tung grädde och söta efterrätter. Byborna älskar att lägga till hemlagad grädde till sina drycker från under egen ko.

Magnesiumbrist i kroppen för kroniska sjukdomar:

  • sena diabetes
  • andra grad fetma och bortom
  • struma;
  • tarm störning
  • tumörsjukdomar;
  • ökad binjureprestanda;
  • renal dysfunktion;
  • sköldkörtelns endokrina sjukdomar;
  • ischemisk hjärtsjukdom;
  • hjärtinfarkt med allvarlig magnesiumbrist som leder till döden.

Det är viktigt att uppmärksamma magnesiumhalten i 30-40 år, det är under denna livstid att en akut brist och hjärtsjukdom kan leda till döden.

Vet om vilka produkter som är magnesium bara nödvändigt. I en frisk person är nivån av magnesium 21g. När sänkt med 50% är ett kritiskt tillstånd.

Hemma kan du ta reda på om du har tillräckligt med magnesium eller inte. För att göra detta borde du stå upp och sträcka dig själv, ha stigit upp till tårna, om det samtidigt uppstår smärta i dina ankler - det här är den första klockan om bristen på mineral.

Magnesium i människokroppen - dess roll

Efter kalcium, natrium och kalium är magnesium fjärde i människokroppen. Det dagliga kravet på kroppen till 0,500 g. Och massan av magnesium bör vara 21 g. Det spelar en viktig roll i alla organers funktionalitet.

Magnesium i människokroppen dess roll:

  1. hjälp vid reproduktion av protein-molekylära strukturer;
  2. ansvarig för balansen mellan kalium, kalcium, natrium etc.;
  3. hjälper biosyntes
  4. ger styrka under träning
  5. bidrar till att stärka benvävnad;
  6. fördelar insulin för dagskursen
  7. förbättrar bukspottkörteln;
  8. hjälper till att bekämpa förkylningar;
  9. hjälper kvinnor under klimakteriet;
  10. främjar djup sömn
  11. hjälper till att hålla sig lugn i stressiga situationer
  12. hämmar excitationsprocesserna, reducerar känsligheten för yttre faktorer;
  13. upprätthåller kroppstemperaturen.

Daglig förbrukning av magnesium:

  • Kvinnor ska vara 280-300 mg, men under graviditeten bör laktation ökas med 30%.
  • För män, 350 till 500 mg.
  • Hos barn, 30 mg per 1 kg vikt.

Magnesium i människokroppen är viktig för att alla vitala processer ska fungera normalt. Enligt vissa studier konstaterades att befolkningen i industriländerna oftare upplever magnesiumbrist än bosatt i underutvecklade länder. Detta beror på moderiktig matförädling, liksom den snabba tillväxten av grönsaker. Mineralgödselmedel som absorberar magnesium tillsätts till deras snabba tillväxt.

För att säkerställa kroppens dagliga krav borde man veta i vilka produkter magnesium finns, samt konsumera vitamin-mineralkomplex av B6-gruppen. Sådana droger kan köpas på apoteket på rekommendation av läkare.

Ett överskott av magnesium leder också till katastrofala konsekvenser. Som ordstaven säger: "För bra är också dåligt." Om kroppen kan överleva en brist på mineraler och vitaminer eller börja producera dem på egen hand, då med ett överskott av det, är det absolut nödvändigt att använda det. Vid övning kan överskott av magnesium lämna kroppen. Men om en person inte vet om mineralets mättnad väntar han på svaghet, apati, låg hjärtfrekvens och kaliummangel med kalcium.

Magnesium för idrottare förtjänar en separat diskussion. Detta är det enda elementet som gör att kroppsbyggare kan pumpa muskelmassa, eftersom det stimulerar syntesen av proteiner i kroppen. Det främjar också god matsmältning, med mättade bodybuilderdieter, reglerar blodsockernivån och ger dem energi. Det hjälper också i stressiga situationer, och påverkar hjärtproblemet positivt.

Vilka livsmedel har mycket magnesium?

För att öka nivån på magnesium behöver du göra rätt kost. Men tro inte att du måste diet, eftersom magnesium är närvarande nästan överallt.

Produkter som innehåller magnesium i ett stort antal ledartabeller består av endast tre positioner:

  1. kakao 400 mg per 100 g (1: a plats);
  2. hasselnöt - hasselnöt 310 mg per 100 g (2: e plats);
  3. Soja 240 mg per 100 g (3: e plats).

Varje person är skyldig att använda dessa produkter, men tyvärr gillar många inte kakao, med tanke på att det är en barns dryck. Sojabönor är inte krävda av konsumenterna, det finns fortfarande konflikter om fördelarna och skadorna hos denna anläggning. Och hasselnötter och sällsynta gäster på vårt bord, trots att alla älskar dem.