Diet för kärnor: en grov meny för veckan

Sjukdomar i kardiovaskulärsystemet upptar en ledande ställning bland alla sjukdomar och orsakar död och leder till funktionshinder. För att stödja hjärtmuskulärens arbete måste en tillräcklig mängd vitaminer och mineraler levereras till kroppen. Det är viktigt att hålla sig till kostnäring och en hälsosam livsstil.

Användbara kärnprodukter

En uppsättning produkter för att förbättra arbetet i hjärtat och blodkärlen

Medicinsk näring för kärnor innebär användning av produkter med tillräcklig mängd väsentliga spårämnen och vitaminer:

• B-vitaminer är viktiga för normal funktion av hjärtmuskeln. De finns i gröna bönor, mörkgröna grönsaker, ärter, sojabönor, frukter, fisk, etc. För att normalisera blodtillförseln i hjärtat bör för att undvika blockering av blodkärl konsumeras i tillräckliga mängder produkter som innehåller vitamin B.
• Morötter, persilja, gröna lök, aprikoser och rosenkräm innehåller den nödvändiga mängden vitamin A. Det stärker inte bara hjärtat, men har också en antioxidant effekt som förhindrar utveckling av hjärtsjukdom.
• Diet för personer som lider av hjärtsjukdomar måste nödvändigtvis innehålla mejeriprodukter och skaldjur. Dessutom bör du äta med låg fetthalt, ost, lever, fisk, etc. Du kan använda olika typer av fettfattiga sorter i kokt eller bakad fisk.
• Dieten bör innehålla livsmedel som innehåller vitamin E. Dessa livsmedel är: vete köttolja, vegetabilisk och majsolja, gröna bönor, vetex, råg, havre, mango, etc. E-vitamin hjälper till att minska blodkolesterolnivåerna och hjälper också till att förhindra utvecklingen av möjliga komplikationer, förbättra hjärtfunktionen.
• Många omättade fetter är mycket användbara: nötter, avokado, fisk, etc. Fördelen kommer från korrekt tillagat kött och fisk, bovete, ris, havre, etc.
• Ägg kan konsumeras endast kyckling. Gås och anka måste uteslutas.
• Var noga med att laga mat från fjäderfä och kött. Det är tillåtet att lägga magert fläsk, lamm, kanin, kalkon, kyckling till kosten. Att förbruka anka och gås är oönskade. Du bör också utesluta användningen av inre organ av djur: lever, njurar, hjärta etc.
• Deras bageri får äta råg eller vetebröd, torra kex, krispebröd.

"Skadliga" kärnprodukter

Skadliga produkter - ett hot mot hjärtat och blodkärlen!

De flesta tänker inte ens på det faktum att det i deras kost finns produkter som påverkar hjärtats arbete negativt.

Vanliga livsmedel som skadar kardiovaskulärsystemet:

• Godis är en källa till kolesterol. Med stor användning av dem i mat försämras kroppsvikt mot bakgrunden av blodtillförseln till organen.
• Salt finns i stora mängder i pickles, pickles, såser. Från det ökar blodtrycket.
• Mättade fetter ökar kolesterolnivåerna. Som ett resultat sätts det på väggen, vilket minskar kärlens lumen. Blodcirkulationen försämras på grund av en minskning av blodlumen. Det är förbjudet att äta fet kött, rökt korv, slaktbiprodukter etc.
• Inte mindre farliga är transfetter: kakor, snabbmat, kakor, munkar, friterad mat etc.
• Faren för hjärtat är fruktos. Förhöjda blodnivåer ökar risken för hjärtsjukdom.

Alkoholhaltiga drycker hindrar normal absorption av viktiga vitaminer och spårämnen för hjärtat. Deras brist påverkar arbetet i denna kropp. Från drycker måste du utesluta starkt kaffe och te, infusioner.

Regler och kost

Att ha ett hälsosamt hjärta behöver du äta rätt!

Personer med hjärt- och kärlsjukdomar bör kassera skadliga produkter. För att minska belastningen på hjärtat, minska nivån av kolesterol i blodet, är det nödvändigt att hålla fast vid korrekt och balanserad näring.

Personer med hjärtsjukdom borde hålla sig till bordet nummer 10. Denna behandlingstabell är utformad speciellt för denna kategori av människor. Kaloriinnehållet får inte överstiga 2000 kcal. På dagen bör mängden konsumerade näringsämnen vara: protein 80-90 g, kolhydrater - 300-400 g, fett - 90 g

Diet innebär att dagliga kalorier följs. Äta bör vara fraktionerade delar och med jämna mellanrum. Frukost är ca 7-8 timmar, den andra frukosten är 10-11 timmar, lunch klockan 13, eftermiddagste klockan 16 och middag klockan 18-19. Det rekommenderas att göra ett mellanmål i en timme före sänggåendet.

För kärnorna är inte bara organisationen av rätt näring viktigt, utan också en förändring i hela livsstilen.

Du borde äta minst 5 gånger om dagen. Måltider rekommenderas att ånga, koka, baka, gryta. Sallader bör inte fyllas med majonnäs, men med olivolja eller citronsaft. Från soppor du kan laga mat: soppa, borscht, okroshka, rödbeta soppa, mejeri, vegetarisk, grönsak. Första kurser ska lagas 1-2 gånger i veckan i en svag köttbuljong.

Dagligen måste du kontrollera mängden vätska du dricker. Det kan inte bara dricksvatten, men också te, komposit, juice. Med för högt vätskeintag ökar belastningen på hjärtat. Ungefär 1 liter vätska bör druckas per dag, förutom under sommaren, när behovet av vätska ökar.

Provmeny

Huvuddelen av kosten - grönsaksrätter och soppor. Principen om näring är att minimera skadliga livsmedel för hjärtat. Behandlingsbordet nr 10 har sina egna modifieringar: nr 10a, nr 10b, nr 10i, nr 10s. Beslutet att välja en dietkurs bestäms av en dietist.

Nedan är den ungefärliga veckotiden för personer med hjärtsjukdom:

• Breakfast. Bovete gröt kokt i mjölk; grönt te
• Andra frukost Bakat äpple
• Lunch. Soppa, bakat kött med grönsaker, gelé
• Te tid yoghurt
• Middag. Corn gröt, grönsaksvatten, fiskkaka, te

• Breakfast. Semolina, kakao
• Andra frukost Ett mjukkokt ägg.
• Lunch. Kålssoppa, potatismos, kokt köttbiff, vinaigrette, kompote
• Te tid Banan Cheesecake
• Middag. Zucchini stuvad i gräddfil, en köttbullar, en sallad av gurkor och färsk kål

• Breakfast. Gröt på mjölk, en drink av sin cikoria
• Andra frukost Omelettångad
• Lunch. Nudelsoppa, ris med majs och ärter, kompote
• Te tid banan
• Middag. Bakad fisk med grönsaker, te

• Breakfast. Risgröt, mjukkokt ägg, te
• Andra frukost Varje frukt
• Lunch. Betesoppa, kalkonbröst med potatis
• Te tid Stallostpudding med russin
• Middag. Zucchini gryta med kycklingkött, te

• Breakfast. Pumpa gröt, örtte
• Andra frukost Riven morötter med socker
• Lunch. Soppa med korn, potatispannkakor med köttbullar, juice
• Te tid Rosehip avkok, 3 st. torra kex
• Middag. Potatismos med ångad fisk, torkad fruktkompote

Användbar video - Kost för hypertoni:

• Breakfast. Bakad omelett, fruktjuice
• Andra frukost banan
• Lunch. Bakad potatis med kycklingbröst och grönsaker, betesallad, juice
• Te tid Mjölk och Banan Cocktail
• Middag. Pilaf utan kött, betesallad, te

• Breakfast. Korngröt med grönsakssås, rosenkrämbuljong
• Andra frukost Kissel
• Lunch. Potatis-morotssoppa, stuvad kål med kött och grönsaker, kompote
• Te tid Fruktsallad
• Middag. Nudelpasta gryta färsk kål sallad te

Menyn väljs med hänsyn till patientens tillstånd, sjukdomsförloppet och tillhörande sjukdomar.

Fördel av kost

Korrekt näring - Kardiovaskulär hälso-garanti!

Dietbordet nummer 10 är ordinerat för behandling av hjärtsjukdomar, ateroskleros, hypertoni, kranskärlssjukdom, etc. Syftet med denna diet är att tillhandahålla adekvat näring för patienter och skapa optimala förutsättningar för att förbättra och normalisera blodcirkulationen.

Kostnäring uppfyller de mänskliga behoven för väsentliga näringsämnen, även med begränsat salt och vätskor. Dieten domineras av livsmedel med högt innehåll av mineraler, vitaminer, växtfiber.

Medicinsk näring är en integrerad del av komplex terapi och vid rehabilitering av patienter som lider av hjärtsjukdom.

En anti-atherogen diet i hjärtsjukdom upprätthåller hemodynamisk stabilitet, återställer lipidmetabolism, vatten och elektrolytbalans. Dessutom minskar lipidperoxidationsaktiviteten och antioxidantskydd ökar.

Secrets of proper nutrition för att stärka hjärtat och kärlsjukdomen

Kardiovaskulärsystemet (CCC) spelar en avgörande roll i en persons liv. Utan överdrift är alla kroppsprocesser beroende av dess tillstånd, eftersom blod levererar syre för att ge näring till organ, hjärna, vävnader, det vill säga, det indirekt deltar i arbetet med absolut alla organ och system i människokroppen.

Utan det normala kardiovaskulära systemet fungerar organismernas funktion inte omöjligt, därför rekommenderas att uppmärksamma först och främst. Och en av de viktigaste faktorerna i hjärtat och blodkärlens hälsa är en riktig balanserad kost, vilket bekräftas av många studier.

Vilka faktorer påverkar hälsan hos CAS?

Kardiovaskulärsystemets tillstånd påverkas av många faktorer, inklusive:

• ekologi;
• ärftlighet och genetisk predisposition
• matintag;
• livsstil;
• karaktärens karaktär.

På många faktorer kan en person inte påverka, men för att kontrollera hans kost är det möjligt för alla. Denna faktor spelar emellertid en nyckelroll, eftersom rätt näring kan korrigera många ärftliga och genetiskt inneboende problem, medan bristen på uppmärksamhet på hälsosam mat och livsstil kan förneka kroppens positiva medfödda förmågor.

7 näringsämnen

Attityd mot kosten bör baseras på vissa principer, utöver vilka man inte ska dra sig tillbaka. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till organismens individuella egenskaper, eftersom ofta viljan att äta en viss produkt indikerar behovet av det i organismen. I det här fallet pratar vi inte om produkter, vars behov skapas artificiellt av marknadsförare: chips och chokladstänger i ljusa paket, läsk i vackra banker etc.

Så här är de viktigaste punkterna:

1. Det är nödvändigt att överge fet mat. Fett kött av fläsk och lamm är bättre att ersätta kyckling, kalkon eller fisk. Fisk bör i princip vara närvarande i kosten, eftersom fördelarna, inklusive för kardiovaskulär från den, är mycket större än kött och fjäderfä. Det rekommenderas att föredra vildhav och flodfisk. Användbar torsk, pollock, abborre, Stilla havet, havskatt, karp, vit lax, brasa, vit lax, omul, stor. Alla dessa fiskar i överflöd fångas och produceras i Ryssland.
2. Inkludera i kosten hälsosam för hjärtat grönsaker och frukter, samt bär. Fördelarna med naturliga frukter och grönsaker är enorma. Samtidigt är det viktigt att observera säsonglighet, för att odla vissa av dem, ämnen som är farliga för människor som kan orsaka mer skada än goda, används under lågsäsong. På vintern är preferensen bättre att ge frysta grönsaker och frukter. Allt detta bekräftas av forskning.
3. Systematisera mat. Det är känt att kroppen absorberar maten bättre om den används för att ta emot den samtidigt, varje dag.
4. Överge onaturliga såser. Frisk mat lockar inte någon, men samtidigt bör man föredra hemlagade såser eller naturliga, utan konserveringsmedel och andra tillsatser. Kostnaden är vanligtvis högre.
5. Övervaka vattenförbrukningen. Det rekommenderas att konsumera från 1 till 1,5 liter vatten dagligen. I detta fall bör konsumtionen minskas med utseende av puffiness eller obehagliga samtidiga känslor. Ödem kan indikera njursjukdom. På vikten av vatten för hjärt-kärlsystemet, läs en separat artikel.
6. Övervaka konsumtionen av salt och socker. Konsumtion av salt och socker påverkar hjärtets tillstånd. När det gäller socker är kroppen bättre att få från naturliga källor - frukt, honung, etc. Saltförbrukningen beror väsentligt på kroppens individuella behov, det måste hållas inom intervallet 3,5 till 5 gram dagligen.
7. Eliminera alkohol. Förbrukning av alkohol är tillåten i små doser, företräde ges stark alkoholhalt och rött torrt vin.

15 produkter som behövs av vårt hjärta

De viktigaste produkterna för att upprätthålla ett hälsosamt hjärta är:

1. Bananer. Det höga kaliuminnehållet gör dem oumbärliga för hypertensiva patienter och de som lider av andra kardiovaskulära sjukdomar.
2. Lemon. Gynnsam effekt på blodkärlens väggar och normaliserar blodtrycket.
3. Granatäpple. En oumbärlig frukt för kärnorna, vars verkan är jämförbar med avancerade medicinska preparat, som har en tonisk effekt. Granatäpple har en fördelaktig effekt på blodbildning och vaskulär tillstånd.
4. Tomater. Det är också mättat med kalium, på grund av vilket de normaliserar trycket och verkan av hjärtmuskeln.
5. Kalina. Användbar för arytmier på grund av trycknormalisering.
6. Druvor. Har en positiv effekt på hypertoni.
7. Nötter. De har en förstärkande effekt för hjärtat, blodkärlen och kroppen som helhet.
8. Torkad frukt. Betydelsen av torkad frukt på grund av näringsämnenas säkerhet under hela året.
9. Med. Det rensar blodkärl, förhindrar attacker och hjärtattacker, normaliserar tillståndet under takykardi.
10. Mejeriprodukter. Bättre absorberad i en tidig ålder.
11. Fish. Fettet i fisk är inte skadligt. Det är oumbärligt för kroppen. Konsumtion av fisk överstiger konsumtionen av fiskolja från apotek när det gäller smältbarhet.
12. Bitter choklad. På grund av lågt sockerinnehåll devalueras inte förmånerna genom hjärtskada.
13. Coffee. Precis som rött vin är det bra för hjärtfunktionen, förutsatt att det är mycket måttligt intag.
14. Grönt te. Drycken har tonisk, tonisk och rengörande effekt med lågt koffeininnehåll.
15. Rött vin Torrt rött vin är mycket användbart för blodbildning och normalisering av hjärtfunktionen.

Folkmekanismer

Förutom enskilda produkter finns det särskilda recept som har visat hög effektivitet.

Pasta Amosova

Pasta är en blandning av honung, nötter och torkade frukter. Helt naturligt, det har nästan inga kontraindikationer och kan endast vara farligt om det finns allergiska reaktioner på dess komponenter eller intolerans mot vissa ingredienser.

Namngiven till ära av den berömda ryska läkaren och akademiker, som också är en långlever.

Amosovs pasta är användbar både för "kärnor" och för alla som känner ett energiförlust som orsakats av brist på värdefulla näringsämnen. Amosov specialiserad på hjärtsjukdomar. Man tror att pastorns milda effekt enligt dess recept kan återställa hjärtfunktionen och stärka kroppens allmänna tillstånd.

Dekoktioner och infusioner

Följande avkok och infusioner har en särskilt fördelaktig effekt på CAS:

• motherwort - för behandling av angina och hypertoni
• Melissa - har en lugnande effekt
• Hagtorn - skyddar mot arytmi.

Provmeny för veckan

Alla har sina egna matförhållanden, varför menyn nedan är ungefärlig eller villkorlig. Den kan justeras i enlighet med kroppens individuella behov och vanan med fördelningen av mat som förbrukas under dagen. I allmänhet beaktar följande näringsrekommendationer förhållandet mellan proteiner, kolhydrater och fetter och deras konsumtion beroende på tid på dagen.

måndag

• Frukost - havregryn på vattnet, äggröra från två ägg, ett glas apelsinjuice, en kopp grönt te.
• Lunch - borsch med nötkött, sallad med betor, valnötter och gorgonzolla, vildt ris med kalkon.
• Middag - fisk (enligt preferenser) med kokta spritkål.

tisdag

• Frukost - hirsgröt, en kopp kaffe, äggröra från ett ägg med tomater.
• Lunch - soppa med kyckling, fiskpatties, linser, sallad med havskalk.
• Middag - ångad kycklingbröst, en liten mängd hård pasta med ost.

onsdag

• Frukost - cornflakes med mjölk, en kopp grön eller vitt te, halv granatäpple.
• Lunch - ost soppa, avokadosallad, bovete gröt med kycklingbröst.
• Middag - pasta med skaldjur och grädde.

torsdag

• Frukost - ostkaka med ostkaka eller ostkakor med gräddfil, en kopp kaffe.
• Lunch - Fisksoppa med lax, tomat och Gurksallad med grönsaker och olivolja, Aza från nötkött med pärlbarn med svamp och rödpeppar
• Middag - Caesar med kycklingbröst och lätta dressing.

fredag

• Frukost - havregryn med äpple och banan, grönt te, morotjuice.
• Lunch - soppa med kyckling, anka bröst med broccoli eller blomkål.
• Middag - Spenat med kalvkoteletter, ett glas torrt rött vin.

lördag

• Frukost - äggröra med vaktelägg, ostskivor och grönt te.
• Lunch - sallad med tonfisk och vinäger, kokt vildt ris, kalkonmedaljonger.
• Middag - kokt nötkött med grönsaker (morötter, broccoli, blomkål eller sprit).

söndag

• Frukost - risgröt, fruktsallad, kefir.
• Lunch - soppa med kyckling, röda bönor med nötkött eller kyckling, stuvad med pommes frites.
• Middag - sallad med arugula och mozzarella, kokt kycklingbröst.

I intervallet mellan måltider, nötter, frukt eller torkad frukt rekommenderas beroende på årstid. Snack ska också vara frisk.

Med en känsla av hunger rekommenderas det att släcka det med äpplen, bananer, fettfri yoghurt utan fyllmedel, stallost. Det är också viktigt att konsumera tillräckligt med vatten.

Funktioner av mat i vissa sjukdomar

Olika sjukdomar i hjärt-kärlsystemet kräver anpassningsdieter.

ischemi

Krävs för att begränsa förbrukningen: första kurser.

Det är nödvändigt att utesluta: färskt bröd, muffins, bönor, fett kött och saltad fisk, rökt kött, saltad fisk, kryddig, pickles.

Det rekommenderas också att öka antalet måltider per dag upp till 6 gånger.

Aterosklerotisk vaskulär sjukdom, kardioskleros, hypertoni

När dessa sjukdomar rekommenderas för att begränsa konsumtionen av animaliskt fett, snabbt kolhydrater.

Samtidigt berikas kosten med polättättade fettsyror. Krävs för att konsumera: skaldjur och havskalk.

Mängden vätskekonsumtion rekommenderas reduceras till 1 liter, inklusive te, kaffe, soppor och naturliga juicer som är bra för CCC.

arteriell hypertoni

Var noga med att minska mängden salt som konsumeras till 2-3 gram. Kalorinnehållet i alla måltider under dagen rekommenderas för att begränsa hastigheten på 2700. För att minska kaffekonsumtionen, eliminera rökning.

Myokardinfarkt

Under den första perioden efter att ha utsatts för en attack rekommenderas det att laga mat i halvvätskform. Alla irritationer av tarmmotilitet utesluts från kosten.

Signifikant minskat saltintag.

Med tiden måste kosten anpassas.

Relaterade videor

Vi rekommenderar också att du tittar på videon nedan:

Så att följa reglerna för livsmedelskonsumtion, att begränsa alkohol, fett, sluta röka, att berika kroppen med vitaminer kan inte bara skydda mot problem med hjärt-kärlsystemet, utan också korrigera konsekvenserna av sjukdomar som drabbats eller bärs. Vid beredningen av kosten är det viktigt att ta hänsyn till organismens individuella egenskaper, matets smältbarhet.

För övrigt ökar smältbarheten dramatiskt med systematisering av måltider och upprätthållande av sömnmönster. Det är viktigt att gå mer, var uppmärksam på miljön, eliminera stress. Det är viktigt att komma ihåg att hjärtat och blodkärlen måste behandlas noggrant, vila mer, utan att tvinga kroppssystemet att fungera för slitage. Det är svårt att återställa CAS, men det är möjligt, medan det är mycket lättare att spara det.

Vad behövs en diet för hjärtsjukdom

Kardiovaskulärsystemet är en av de sårbara komponenterna i vår kropp. Felaktig kost, frekvent stress, negativa miljöförhållanden och dålig livsstil är de främsta synderna av hjärtsjukdomar. Omfattande behandling av hjärtsjukdom omfattar inte bara medicinsk terapi, men också övergången till rätt näring. Idag kommer vi att berätta vilken typ av diet för kärnor som är nödvändig och hur man ska följa den korrekt.

Diet för kärnor

Grunderna i kost med ett sjukt hjärta

En diet för hjärtsjukdom bygger på vissa principer som kärnor måste följa:

1. Fraktionell näring som eliminerar risken för övermålning. Hur påverkar detta ett sjukt organ? Faktum är att en överfull mage klämmer ihop membranet, vilket leder till att det skiftar och komplicerar hjärtets arbete.
2. Drick lite. Överdriven vätskeintag påverkar det sjuka organet och blodkärlen negativt.
3. Uteslut salt från kosten eller använd den i begränsade mängder. Bevisat av forskare att natriumsalter påverkar hjärt-kärlsystemet negativt.
4. Men kaliumsalterna är tvärtom mycket användbara eftersom de eliminerar puffiness och förbättrar hjärtmuskeln.
5. Under hjärtinfarktperioden rekommenderas patienter att äta mat som innehåller magnesiumsalter för att förbättra blodkärlens elasticitet och fasthet.

Och nu, låt oss analysera i ordning, funktionerna hos PP i olika hjärtsjukdomar.

Koronar hjärtsjukdom - hur man äter

Näring med denna sjukdom, i första hand, innebär en fullständig avvisning av feta livsmedel - den viktigaste källan till kolesterol. Glöm inte heller kolhydrater. Deras dagliga förbrukning bör inte överstiga dagskursen - från 300 till 500 g

I det här fallet, använd diet tabellen nummer 5.

Nutrition för hjärt-kärlsjukdomar inkluderar:

1. Grönsaker - den viktigaste källan till fiber. Och som du vet, förbättrar fiber matsmältningskanalen, absorberar "dåligt" kolesterol och tillsammans med gallan tar det säkert bort från kroppen. Dessutom grönsaker - den mest värdefulla förråd av näringsämnen. De är helt enkelt nödvändiga för att stärka immunförsvaret.
2. Förutom grönsaker rekommenderas att man anger buckwheat, brunt ris och havregryn under en diet för hjärtsjukdomar. De har också mycket fiber.
3. När det gäller sötsaker - socker, godis, etc., då kan de användas, men bara i måttlighet. Dessa produkter är tillåtna för dem som inte har några problem med övervikt och oegentligheter vid utbyte av glukos.
4. Dietkött - nötkött, kyckling och buljonger gjorda av dem. Det är tillåtet att äta kanin, kalkon.
5. Alla frukter och bär.
6. Kycklinghjärtan - den mest värdefulla biprodukten, vars användning är indicerad för anemi, såväl som hjärt- och kärlsjukdomar. Muskeln som utgör denna produkt innehåller aminosyror, proteiner, vitaminer i grupp B, vitamin A, PP.

Diet för hjärt-och kärlsjukdom eliminerar konsumtionen av peppared, stekt, kryddig och rökt mat som bara "täppa upp" kroppen och sakta ner matsmältningen.

Ät ordentligt med angina pectoris

Angina pectoris är en klinisk form av kranskärlssjukdom. Korrekt diet med hjärtinfarkt i hjärtan hjälper inte bara till behandling av sjukdomen utan förbättrar också patientens allmänna tillstånd.

För patienter med denna diagnos är det nödvändigt att ta bort alla produkter som bidrar till viktökning. Eftersom det är övervikt förvärrar sjukdomsförloppet. Först och främst måste du överge mjöl och godis.

Eftersom huvudfaktorn som framkallar en omfattande hjärtinfarkt, aortaventilinsufficiens, är kolesterol, bör alla produkter som innehåller animaliska fetter överges.

Salt är en annan synder i utvecklingen av hjärtsjukdom. Därför måste den också tas bort från köksbordet, eller åtminstone användas i små kvantiteter.

Provmeny för dagen

Patienter med en sådan diagnos rekommenderas att äta som vanligt, dvs antalet måltider kan vara tre gånger om dagen.

Till frukost kan du äta gröt, 1 banan, en bit svart bröd och ha en kopp svag kaffe.

Till lunch kan du äta kokt kalkon - högst 150 g, en del tomatsallad. Till efterrätt - lite jordgubbe och 1 äpple.

Mellanmålet består av frukt och mjölk.

Till middag, lag bokhve eller risgröt, bök mager fisk i folie - 150 g, 1 äpple eller päron.

Detta är bara en exemplarisk meny som du kan ändra, växlande frukter, grönsaker, fisk och kött efter eget gottfinnande.

Syftet med en sådan diet med ett sjukt hjärta är att lindra patientens tillstånd och bli av med extra pounds.

Korrekt näring för hjärtarytmi

Patienter med denna diagnos rekommenderas att äta följande produkter:

1. Bär för hjärtats ton, förbättra blodcirkulationen, förebygga trombos och hjärtattack med arytmi.
2. Frukt (äpplen, päron, plommon, granatäpple) normaliserar kolesterolnivåer, förbättrar blodcirkulationen och tappar blodet, ökar immuniteten.
3. Grönsaker (rovor, potatis, broccoli, vitlök, gurka) rika på fibrer, normaliserar metabolismprocesser renade kroppen från skadliga ämnen - toxiner.
4. Fisk är en av de viktigaste produkterna av dietten för hjärtsjukdomar av denna typ. Det är en oumbärlig källa till omega-syra.
5. Germinerat vete, som innehåller linolsyra, alfa-linolensyra och oljesyror.
6. Spannmål, bönor, linser, majs interfererar med absorptionen av "skadligt" kolesterol.
7. Diet för hjärtarytmier innefattar att konsumera stora mängder dill och persilja. Gröna fungerar som ett diuretikum för arytmier i kärnorna.

Från dessa produkter kan du laga olika rätter, vilket gör din kost varierad och näringsrik. Dietmat från detta område läcker inte bara patientens tillstånd utan hjälper honom också att gå ner i vikt.

Hjärtfel - egenskaper hos DP

Nutritionists har utvecklat en speciell diet för hjärtsjukdomar med hjärtsvikt baserat på följande principer:

1. Hos patienter med denna sjukdom försämras syra-basbalansen, dvs surhetsnivån ökar, därför rekommenderas att äta mer mat som innehåller alkali. Dessa är mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter. Äpplen, gröna, päron, spenat, betor, gurkor.
2. Du behöver äta ofta - 5-6 gånger om dagen, men i små portioner. Överätning är värdelös - de lägger bara en extra börda på det sjuka organet.
3. För dieter med hjärtsjukdom med hjärtsvikt rekommenderas användning av spannmål. Bovete, ris, havregryn - någon som är mer som, men det är bättre om du byter dem.
4. Med denna sjukdom bör man föredra kosttyget kött - nötkött, kalvkött, kalkon, kyckling och kanin.
5. Tillåt att äta fisk, men bara låg fetthalt.
6. Kokt potatis, kucchini (zucchini), morot eller blomkål är lämpliga som sidovägg.
7. Först kan patienter äta en portion grönsaksoppa, till frukost - mjölksoppa.
8. Produkter, som innehåller spårämnen som K och Mg, utgör grunden för PP för denna sjukdom. De matar det sjuka organet och förbättrar sin aktivitet. Torkad frukt, potatis, vetekli, tranbär, vinbär, havregryn, bovete och kål är kaliumkällor. Du kan kompensera för bristen på magnesium, om du regelbundet äter bröd, valnötter, hasselnötter, solrosfrön, tång och vattenmelon.

Vad är förbjudet

Följande förteckning över förbjudna livsmedel bör uteslutas vid tidpunkten för anslutningen till kosten:

1. Under perioden av denna sjukdom är det bättre att överge salt eller minska sin konsumtion till ett minimum. Kom ihåg att på grund av överdriven konsumtion störs ett sjukt hjärta och ödem uppträder. Eftersom denna produkt bryter mot vattensaltbalansen. Observera en diet för hjärtsjukdom med hjärtsvikt, du bör inte konsumera mer än 5 g salt per dag. I den akuta formen av sjukdomen måste den vara helt övergiven.
2. Diet för hjärtsjukdom med hjärtsvikt innebär vätskeintag, men i små mängder - upp till 1 liter per dag. Du kan dricka en kopp svagt kaffe med mjölk, ett glas mineralvatten eller kompott, örtte.
3. Med denna sjukdom eliminerar kosten konsumtionen av socker. Några sötsaker orsakar bildandet av ödem och stör arbetet hos ett sjukt hjärta. Förbjudna produkter omfattar inte bara socker, men kakor, choklad, kakor, glass.
4. Fett och stekt mat - ett komplett förbud! Förbereda hälsosam mat med hjälp av raffinerad vegetabilisk olja. När det gäller smör, kan det ätas, men inte mer än en tesked per dag.
5. Om du har ett dåligt hjärta och dessutom är du fet, måste du begränsa förbrukningen av mjölprodukter, liksom svartvitt bröd - högst 2 skivor per dag är tillåtna.
6. Du måste glömma kryddig, salt, rökt och stekt, åtminstone under behandlingen.

Som du kan se är kosten ganska strikt, men det kommer att hjälpa kärnan att lindra symtomen på sjukdomen och förbättra välbefinnandet. Dessutom förbättrar denna mat funktionen i alla interna system, stärker immunsystemet och frigör kroppen från skadliga ämnen. Samma diet ordineras för patienter med takykardi.

Ungefärlig en dags meny

Som en lätt frukost kan du göra antingen havregryn eller bukvete gröt - 100 g. Du kan ersätta gröt med mager kock, pudding eller ostkaka.

Efter ett par timmar efter frukost kan du äta 1 äpple - färskt eller bakat.

Till lunch kan du äta en grönsaks soppa, en kokt kyckling eller kalkon, morotsallad, rödbetor eller en salladsblandning av tomater och gurkor. Drick ett glas torkad fruktkompote eller gelé.

Vid lunch kan du äta 1 päron eller ett äpple, drick ett glas buljong från höfterna.

Till middag, laga ångad fisk och koka potatisen. Tillåtet 1-2 bitar med mager ost. Den andra versionen av middagen - vilken maträtt av stuga ost eller morot-äppelgryta. Du kan alltid diversifiera denna meny med andra produkter från listan ovan.

Funktioner diet efter hjärtkirurgi

Hjärtkirurgi är en av de svåraste, så efter det är det mycket viktigt att följa alla rekommendationer från läkaren angående näring. Kostnäring hjälper patienten att snabbt gå igenom rehabiliteringsperioden och återgå till det vanliga sättet att leva.

Kom ihåg två viktiga regler - mat bör vara måttligt, det vill säga utan ömhet och fraktion - uppdelat i 6 mottagningar.

Alla feta, salta, stekta och pepparkorn tas bort från kosten. Mängden salt och sockerintag minskar också.

En diet efter hjärtoperation vid byte av en ventil är mer godartad eftersom vissa avvikelser från reglerna är tillåtna. Till exempel kan du skämma bort dig med en liten portion kokt fläsk eller nötkött. Du kan också laga kycklingägg i form av en omelett eller stekt ägg.

Kostnäring för högt blodtryck

I hjärtsjukdomar spelar en diet med högt blodtryck en viktig roll vid patientens snabba återhämtning.

Vad som är tillåtet och vad som är kontraindicerat för hypertoniska patienter, låt oss överväga mer detaljerat.

Från listan över konsumerade livsmedel är det nödvändigt att utesluta alla fetter av animaliskt ursprung - svin, kött. Drycker bör överges kaffe och svart te. Godis - konfekt, bakning och choklad är också uteslutna.

Genom att ta bort dessa produkter från din meny kommer du att känna dig mycket bättre. Dessutom normaliserar kolesterolnivån, glömmer du på svullnad och du kan gå ner i vikt.

Separat vill jag säga om fisken. För dieter med hjärtsjukdomar rekommenderas hypertensiva patienter att konsumera fet fisk, helst marin. Denna produkt innehåller Omega 3-fettsyror, som har en positiv effekt på hjärtat.

Det är mycket viktigt att kosten för högt blodtryck är balanserad. Du behöver konsumera livsmedel som innehåller proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler. En sådan diet är mycket effektiv för att gå ner i vikt och är också indicerad för patienter med diabetes och ateroskleros.

Funktioner diet för ateroskleros

Grunden för användningen av kosten för ett sjukt hjärta vid ateroskleros är tillåtet:

1. Ät havre, vetekli och fullkornsbröd. Dessa produkter förbättrar blodkärlens elasticitet och bidrar till deras rengöring.
2. Frukt - äpplen, apelsiner, grapefrukter, mandariner.
3. Grönsaker - betor, kål, sallad, gröna, rabarber.
4. Vitlök är mycket bra för ateroskleros. Därför rekommenderas att äta minst 1-2 tänder om dagen.
5. För att normalisera kolesterol kan du inkludera fenugreekhö i kosten. Krossa plantornas frön på en kaffekvarn och tillsätt som krydda till grönsaksalat och dietrik kötträtter.
6. Effekten ska vara fraktionerad.
7. Och för att konsolidera resultatet är det nödvändigt att leda en aktiv och mobil livsstil.

En patient med ateroskleros bör vägra raffinerad mat, samt mat med högt innehåll av kolesterol - smör, ägg, mjölprodukter. Avslag från salt, rökt och stekt mat är en förutsättning för en sjuk hjärndiet.

slutsats

Att observera en diet för hjärtsjukdom borde inte glömmas om en aktiv livsstil. Måttlig träning kommer bara att gynna patienten. Du bör också ge upp dåliga vanor - alkohol och tobak. I kombination med läkemedelsbehandling kommer sådana hälsoåtgärder att hjälpa till att snabbt uppnå den önskade effekten vid behandling av sjukdomen.

Diet för hjärtat: hur man äter kärnorna

Hjärtsjukdom är fortfarande den främsta orsaken till för tidig död i utvecklade länder. Det beror på näringen hos en person om sjukdomen kommer att försämras, eller om den kan stoppas.

Den roll som diet i hjärtsjukdomar

Kroppens normala funktion är omöjligt utan att cirkulationssystemet fungerar smidigt - hjärtat, som en muskelpump och ett nätverk av blodkärl. Olika produkter påverkar hjärtat och blodkärlens funktion på olika sätt. Till exempel bidrar en stor mängd fettkött till avsättningen av kolesterol i kärlen. Olivolja innehåller däremot fettsyror som hjälper till att bekämpa överflödigt kolesterol. Dessutom har det vitaminer A och E, som skyddar hjärtat från effekterna av fria radikaler som skadar artärerna.

Det finns allmänna näringsriktlinjer för personer med hjärtsjukdom och kärlsjukdom. De är grunden för diet nummer 10. Men hjärtsjukdom kan orsakas av olika orsaker: skador på epikardiet, myokardiet, perikardiet, endokardiet, ventilsystemet eller hjärtkärlen. Därför kan listan över de mest användbara produkterna för hjärtat skilja sig, beroende på den specifika hjärtsjukan.

Nutrition för hjärtat vid behandling av angina

Angina pectoris orsakas av spasmer eller reversibel förträngning av kransartärerna, som är ansvariga för blodflödet till hjärtmuskeln, vilket är nödvändigt för hjärtatslag.

Korrekt näring är ett viktigt steg i förebyggande och behandling av angina pectoris. De mest fördelaktiga hjärtprodukterna för angina är de som är rika på kalium och magnesium.

Berika din kost med druvor, valnötter, spannmålsprodukter, tallrikar och produkter gjorda av korn och råg, potatis. Pumpor, persikor, bälgar, kucchini, cashewnötter, mango är användbara vid behandling av angina pectoris. Minska eller försök att eliminera mat med mättade fetter (fetthalt kött och mejeriprodukter, snabbmat), salt.

Kost vid behandling av hjärtinfarkt

Myokardinfarkt åtföljs av blockering av kransartären eller dess grenar. I denna sjukdom är hjärtmuskeln irreversibel skadad. Det kommer nekros (död) av hjärtvävnad.

Kost vid behandling av hjärtinfarkt bidrar till snabb återhämtning, förbättrar blodcirkulationen och metabolism. Korrekt näring för hjärtat minskar belastningen på hjärtmuskeln och blodkärlen.

De mest användbara produkterna efter hjärtinfarkt är frukter, grönsaker, baljväxter, valnötter, druvor, potatis, vetekli, fisk, olivolja. Det rekommenderas att utesluta eller minska konsumtionen av fett kött och mejeriprodukter med hög fetthalt, korv och korv, stekt mat, snabbmat, alkohol, söta och salta livsmedel.

Hjärtdiet för arrytmier

När arytmi störs hjärtrytm. Om abnormiteterna är signifikanta, försämras hjärtats förmåga att pumpa blod effektivt genom kroppsvävnad. Detta kan leda till hjärtsvikt och hjärtstopp.

De bästa matvarorna för hjärtarytmier är de som är rik på kalium. Detta spårämne är särskilt viktigt för sammandragningar av hjärtmuskeln. Sådana produkter inkluderar torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites), solrosfrön, honung, bananer, potatis, kål, persilja, solrosfrön. Förutom kalium är kalcium och magnesium av stor betydelse i kosten för arytmier.

Det är nödvändigt att utesluta stimulerande och alkoholhaltiga drycker, minska matarrika med mättade fetter.

Hjärtsjukdomsprodukter för hjärtsvikt

Vid hjärtsvikt kan hjärtat inte pumpa den önskade volymen blod. Vitamin B1, kalium, magnesium och kalcium är viktiga för korrekt hjärtfunktion. Det är också nödvändigt att bli av med överflödig vätska i kroppen.

En diet med hjärtsvikt bör stimulera hjärtmuskeln. Var noga med att inkludera i kosten av torkade frukter, kål (kokt eller stuvad), vildrosa, citrusfrukter, flingor, svarta och röda vinbär, hallon, körsbär, grönsaker, mejeriprodukter. Det är nödvändigt att minska konsumtionen av salt och socker, för att utesluta alkoholhaltiga drycker.

Korrekt näring för hjärtsjukdom räddar inte dig från att behöva ta läkemedel som ordinerats av en läkare, men hjälper dig att återhämta sig snabbare och undvika komplikationer av sjukdomen.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• (0)
• 3D Clipart (3)
• Webinredning (2)
• Animationer (6)
• Videor (58)
• Musik (1)
• TV och biograf (11)
• Stickning (2)
• Virkade (1)
• Heminredning (10)
• Demotivatorer (10)
• Kvinnors saker (27)
• Illustrationer, Bilder (145)
• Intressant för produkterna (27)
• Intressant att läsa (141)
• För allmän utveckling (5)
• Favoritdiktar (1)
• Om hälsa (23)
• Trädgårds tips och idéer (1)
• Ukraina-Nya Ryssland-Ryssland (68)
• Clipart (38)
• Vackra föremål (8)
• Kreativ skrivning (60)
• Favoritstjärnor (4)
• Favoritlåt (10)
• Mitt Photoshop-arbete (3)
• Bakgrundsbild (8)
• Låt oss prata? (3)
• Gör-det-själv (157)
• Smycken (1)
• Objekt Dekoration (5)
• Hantverksidéer (48)
• Pärlor (3)
• Trädgårdsdesign (14)
• Ribbon & Cloth Flowers (10)
• Tips och tricks (10)
• Psykologi (4)
• Olika bilder (45)
• Vintagebilder (10)
• Babybilder (7)
• Kvinnliga bilder (5)
• Recept (79)
• Ovanliga Recept (49)
• Matdesign (8)
• Enkel och välsmakande (25)
• Väskor (8)
• TV Online (1)
• Mönster, dekorationer, dekorativa element (34)
• Broderi (12)
• Flash Fun (1)
• Bakgrunder för photoshop (17)
• Inredning (2)
• Bilder (27)
• Världen runt oss (1)
• Ryssland, Nya Ryssland, Ukraina (14)

-Tags

-nyheter

-citat

MK Björn från Galinka-Malinki =))) Vem gillar inte nallebjörnar - jag älskar dem bara. Och stickad.

Gräns, flätor, snoddar, virkade Ett urval av system för att binda kanten, gränsen, flätan.

Albumet "Silk Floristics" https://img-fotki.yandex.ru/get/6606/141071819.95/0_12e57b_3f6b5e0_o.

Enkel tillverkning av komplexa tyger. Lektion om att skapa konstduk från Tatiana Bushmanova (BizWoo).

Att lära sig att sticka Höna Pärla Plait Av Marisha Sticka Bi.

-Fotoalbum

-video

-Sök via dagbok

-statistik

Korrekt näring för kärnor

Kärnkraftsregler:

meny för behandling och förebyggande av ateroskleros

funktioner

Begränsat salt - alla rätter är beredda utan det, maten är saltad vid bordet. Dessutom ökade menyn innehållet av vitamin C och B, kalium, magnesium och spårämnen.

Kött och fisk kokas, grönsaker och frukt med grov fiber males och kokas.

Diet - minst 5 gånger om dagen och relativt likformiga delar.

Vad är förbjudet?

• Produkter från fancy och puffdekor, krämprodukter och glass;
• fett kött, fjäderfä och fisk, inklusive konserverad och saltad, och inte att använda dem för att göra soppor;
• feta eller salta mejeriprodukter
• produkter som kan excitera nervsystemet, det vill säga från starkt te, kaffe, kakao och choklad;
• ärter och bönor;
• några grönsaker, såsom rädisa, rädisa, sorrel, spenat och svamp;
• marinader, kött-, fisk- och svampsåsar, peppar, senap och kaviar;
• alkoholhaltiga drycker och alla kolsyrade drycker.

Vad kan

• Ägg i någon form, men inte mer än en per dag.
• Helmjölk, men endast om det inte orsakar flatulens, kräm, mjölksyradrycker, fettfri gräddfil och kockost.
• Spannmål, pasta och baljväxter som rekommenderas att kokas i vatten och mjölk.
• Grönsaker, till exempel, kan du säkert äta kokta och bakade potatis, betor, morötter, vitkål och blomkål, gurkor, tomater, morötter, sallad, gröna lök, dill, persilja tillåts i råformen.
• Vegetarisk soppor med potatis, grönsaker, spannmål, samt mjölk och frukt soppor.
• Godis i form av bär och frukt i sin råa form, liksom kompott, gelé, gelé, mousses, mjölk krämer, sylt, honung, icke-choklad godis, marshmallows, godis.
• Brist på te, kaffesurrogat, grönsaks- och fruktjuicer, buljonghöft.
• Osmalt smör och vegetabiliska oljor för användning i matlagning.

Provmeny för dagen

Frukost: mjölk havregryn, svagt te.

Andra frukost: ångomel.

Lunch: grönsaksoppa från bovete (lite), kokta eller bakade morötter, ångad vit fiskfilé.

Lunch: kockpudding.

Middag: bakade potatisar med en bit kokt nötkött.

Rätter lämpliga för bord nummer 10

Kräftisallad

• 100 g cancerhalsar
• 1 äpple
• 1 kokt morot,
• 1 potatis,
• 1 kokt ägg
• 3-4 kvistar persilja,
• 2 blad av sallad,
• 1 gurka,
• gräddfil.

Steg 1. Salladsblad och ägg skuren i remsor.

Steg 2. Skär potatisarna, gurkorna, äpplen och morötterna i skivor, skär de cancercervierna i hälften.

Steg 3. Sammanlagt, krydda med gräddfil, strö med örter.

Köttpudding

• 200 gram nötkött
• 1 ägg,
• 1 msk. l. solrosolja,
• 3 msk. l. mjölk,
• 1 tsk mjöl.

Steg 1. Koka biff. Rotera genom köttkvarn flera gånger.

Steg 2. Torka mjölet i en panna, späd med mjölk och koka, omrör, tills det är tjockt.

Steg 3. Introducera såsen i det malet köttet i små portioner.

Steg 4. Separera äggulan från proteinet. Tillsätt äggula till fyllningen och slå de vita och lägg till fyllningen också, men mycket långsamt.

Steg 5. Pudding kokad i en dubbelkokare eller laga mat i ett vattenbad, i form, smält.

Torsken bakad med potatis

• 4 potatisar
• 300 gram torsk,
• gräddfil
• 1 msk. l. smör,
• 1 msk. l. mjöl
• 10 gram riven parmesan,
• 2 persilja persilja.

Steg 1. Koka potatisarna i en uniform nästan till beredskap, skalla och skär i cirklar.

Steg 2. Skär fisken i portioner och koka för ett par.

Steg 3. I formen, smält, häll en bit gräddfil, sätt fisken. Runt henne - muggar av potatis.

Steg 4. Häll sur grädde och strö med ost. Strö med smält smör.

Steg 5. Baka i 200 grader tills det är klart.

Rice zrazy

• 2/3 kopp ris
• 2,5 koppar mjölk
• 2 msk. l. ströbröd,
• 1 msk. l. smör,
• 200 gram kokt nötkött,
• 1 msk. l. hackad dill,
• 1 ägg.

Steg 1. Koka ris i vatten tills hälften kokas.

Steg 2. Häll mjölken över det och koka tills det är klart, tillsätt smör. Kyl det ner.

Steg 3. Lägg till ägg till gröt, blanda.

Steg 4. Köttfärs kött genom köttkvarn, tillsätt gröna till det.

Steg 5. Från riset för att bilda ett jämnt antal kakor lägger på en av dem påfyllningen, täcker den andra och klämmer fast kanterna.

Steg 6. Breaded i brödsmulor och lätt stekt i smör.

Semolina gryta med morötter

• 1 kopp semolina,
• 2 glas vatten
• 2 morötter,
• 2 msk. l. socker.

Steg 1. Gröda morötter, koka tills det är klart.

Steg 2. Koka viskös gröt i vatten, tillsätt varm mjölk, socker och morötter, blanda, kyla något.

Steg 3. Lägg till ägg. Rör om och sätt i smörjform. Baka i en halvtimme vid 180 grader.

Näringsregler för kärnor: menyer för behandling och förebyggande av ateroskleros

Hypertoni, ateroskleros och hjärtsjukdomar introducerar sina förändringar i den dagliga menyn, dikterar avstötningen av fetter, salt, sötsaker. Syftet med dietten är att återställa elasticiteten i blodkärlens väggar, minska nivån av kolesterol i blodet, minska belastningen på hjärtat.

funktioner

Begränsat salt - alla rätter är beredda utan det, maten är saltad vid bordet. Dessutom ökade menyn innehållet av vitamin C och B, kalium, magnesium och spårämnen.

Kött och fisk kokas, grönsaker och frukt med grov fiber males och kokas.

Diet - minst 5 gånger om dagen och relativt likformiga delar.

Vad är förbjudet?

• Produkter från fancy och puffdekor, krämprodukter och glass;
• fett kött, fjäderfä och fisk, inklusive konserverad och saltad, och inte att använda dem för att göra soppor;
• feta eller salta mejeriprodukter
• produkter som kan excitera nervsystemet, det vill säga från starkt te, kaffe, kakao och choklad;
• ärter och bönor;
• några grönsaker, såsom rädisa, rädisa, sorrel, spenat och svamp;
• marinader, kött-, fisk- och svampsåsar, peppar, senap och kaviar;
• alkoholhaltiga drycker och alla kolsyrade drycker.

Vad kan

• Ägg i någon form, men inte mer än en per dag.
• Helmjölk, men endast om det inte orsakar flatulens, kräm, mjölksyradrycker, fettfri gräddfil och kockost.
• Spannmål, pasta och baljväxter som rekommenderas att kokas i vatten och mjölk.
• Grönsaker, till exempel, kan du säkert äta kokta och bakade potatis, betor, morötter, vitkål och blomkål, gurkor, tomater, morötter, sallad, gröna lök, dill, persilja tillåts i råformen.
• Vegetarisk soppor med potatis, grönsaker, spannmål, samt mjölk och frukt soppor.
• Godis i form av bär och frukt i sin råa form, liksom kompott, gelé, gelé, mousses, mjölk krämer, sylt, honung, icke-choklad godis, marshmallows, godis.
• Brist på te, kaffesurrogat, grönsaks- och fruktjuicer, buljonghöft.
• Osmalt smör och vegetabiliska oljor för användning i matlagning.

Provmeny för dagen

Frukost: mjölk havregryn, svagt te.

Andra frukost: ångomel.

Lunch: grönsaksoppa från bovete (lite), kokta eller bakade morötter, ångad vit fiskfilé.

Lunch: kockpudding.

Middag: bakade potatisar med en bit kokt nötkött.

Rätter lämpliga för bord nummer 10

Kräftisallad

• 100 g cancerhalsar
• 1 äpple
• 1 kokt morot,
• 1 potatis,
• 1 kokt ägg
• 3-4 kvistar persilja,
• 2 blad av sallad,
• 1 gurka,
• gräddfil.

Steg 1. Salladsblad och ägg skuren i remsor.

Steg 2. Skär potatisarna, gurkorna, äpplen och morötterna i skivor, skär de cancercervierna i hälften.

Steg 3. Sammanlagt, krydda med gräddfil, strö med örter.

Köttpudding

• 200 gram nötkött
• 1 ägg,
• 1 msk. l. solrosolja,
• 3 msk. l. mjölk,
• 1 tsk mjöl.

Steg 1. Koka biff. Rotera genom köttkvarn flera gånger.

Steg 2. Torka mjölet i en panna, späd med mjölk och koka, omrör, tills det är tjockt.

Steg 3. Introducera såsen i det malet köttet i små portioner.

Steg 4. Separera äggulan från proteinet. Tillsätt äggula till fyllningen och slå de vita och lägg till fyllningen också, men mycket långsamt.

Steg 5. Pudding kokad i en dubbelkokare eller laga mat i ett vattenbad, i form, smält.

Torsken bakad med potatis

• 4 potatisar
• 300 gram torsk,
• gräddfil
• 1 msk. l. smör,
• 1 msk. l. mjöl
• 10 gram riven parmesan,
• 2 persilja persilja.

Steg 1. Koka potatisarna i en uniform nästan till beredskap, skalla och skär i cirklar.

Steg 2. Skär fisken i portioner och koka för ett par.

Steg 3. I formen, smält, häll en bit gräddfil, sätt fisken. Runt henne - muggar av potatis.

Steg 4. Häll sur grädde och strö med ost. Strö med smält smör.

Steg 5. Baka i 200 grader tills det är klart.

Rice zrazy

• 2/3 kopp ris
• 2,5 koppar mjölk
• 2 msk. l. ströbröd,
• 1 msk. l. smör,
• 200 gram kokt nötkött,
• 1 msk. l. hackad dill,
• 1 ägg.

Steg 1. Koka ris i vatten tills hälften kokas.

Steg 2. Häll mjölken över det och koka tills det är klart, tillsätt smör. Kyl det ner.

Steg 3. Lägg till ägg till gröt, blanda.

Steg 4. Köttfärs kött genom köttkvarn, tillsätt gröna till det.

Steg 5. Från riset för att bilda ett jämnt antal kakor lägger på en av dem påfyllningen, täcker den andra och klämmer fast kanterna.

Steg 6. Breaded i brödsmulor och lätt stekt i smör.

Semolina gryta med morötter

• 1 kopp semolina,
• 2 glas vatten
• 2 morötter,
• 2 msk. l. socker.

Steg 1. Gröda morötter, koka tills det är klart.

Steg 2. Koka viskös gröt i vatten, tillsätt varm mjölk, socker och morötter, blanda, kyla något.

Steg 3. Lägg till ägg. Rör om och sätt i smörjform. Baka i en halvtimme vid 180 grader.